Головна
Рецепти
На десерт
10 чарівних чизкейків, які ви легко приготуєте вдома

17 травня 2023, 13:30

10 чарівних чизкейків, які ви легко приготуєте вдома

Автор: Ірина Ваків

Фото: Freepik

Ніжні, свіжі та ароматні — ось 10 дивовижних рецептів чизкейків на будь-який смак.

Солодкий сирний смак, м’яка бісквітна основа і смачні доповнення на ваш вибір — встояти перед чизкейком неможливо. Сучасна версія десерту, який так люблять у всьому світі, з хрумкою основою та вершковим сиром, бере свій початок у Філадельфії у 1872 році. Виробник молочних продуктів і сировар Вільям Лоуренс зробив вершковий сир, який назвав «Філадельфія». Згодом права на виробництво і продаж сиру купив магнат Джеймс Крафт.

Спробуйте: Від суші до чизкейків: як приготувати відомий сир «Філадельфія» вдома

Ну, а приготував з сиру «Філадельфія» перший чизкейк під назвою «Нью-Йорк» власник ресторану «Turf» Арнольд Ребен. Відтоді чизкейк є солодким символом американської кухні.

Екскурс в історію чизкейка закінчено, настав час вибрати рецепт десерту і діяти.

10 рецептів смачних чизкейків

Святковий чизкейк «Зебра»

Чизкейк «Зебра» — це розкішна версія відомого американського десерту, яка стане вашою візитівкою. Для його приготування треба поєднати білу та коричневу солодкі маси.

Переглянути

Чизкейк з полуницею і згущеним молоком — Фото: Depositphotos

Полуничний чизкейк зі згущеним молоком

Чудовий кисло-солодкий чизкейк з полуницею, вершковим сиром і згущеним молоком довершить ваш обід чи вечерю. Пригостіться такими солодощами — і ви забудете про традиційні десерти з кав’ярень.

Переглянути

Потрійний шоколадний чизкейк — ласуни будуть у захваті

Цей рецепт створений для любителів шоколаду! Потрійний шоколадний чизкейк складається з трьох різних шарів шоколаду, тому кожен шматочок на смак ще кращий, ніж попередній.

Переглянути

Заварний чизкейк без випічки від Лілії Цвіт

Спробуйте приготувати лимонний чизкейк без випічки та желатину за авторським рецептом від Лілії Цвіт.

Переглянути

Чизкейк без випічки з арахісовим маслом та вершковим сиром — Фото: Depositphotos

Чизкейк з арахісовим маслом без випічки

Любителі арахісового масла будуть у захваті від цього чизкейка без випічки. Він ідеально підходить для будь-якого випадку, хай то день народження, велике свято або просто частування в будній день.

Переглянути

Баскський чизкейк — смак кохання

Баскський чизкейк, який недавно став класикою, багатьох лякає своєю складністю. Насправді все дуже просто. Головне — дотримуватися температурного режиму.

Переглянути

вершково-шоколадний чізкейк — Фото: Depositphotos

Ірландський шоколадний чизкейк без випічки

Десерт чизкейк, ймовірно, один з найпопулярніших у світі. Як тільки і де тільки його не готують — від Нью-Йорка до Сіднея, від Києва до Буенос-Айреса. Спробуйте ірландський шоколадний чизкейк без випічки.

Переглянути

Легендарний манхеттенський чизкейк без тіста

Цей вершковий манхеттенський чизкейк настільки простий, що вам навіть не знадобиться замішувати тісто! Проте він стане переможцем на будь-якій домашній вечірці.

Переглянути

Чизкейк «Нью-Йорк»: сирно-вершкова насолода

Фантастичний подарунок від класичної американської кухні — десерт з вершкового сиру з джемом або свіжими фруктами — чизкейк «Нью-Йорк». Зараз він став мегапопулярним у всьому світі, але на Заході його готують вже не один десяток років.

Переглянути

спалений баскський чізкейк — Фото: Depositphotos

Баскський «спалений» чизкейк до хересу

Ви й не уявляєте, як SHUBA любить чизкейк! Ця розкіш оксамитових шматочків, цей вершково-неперевершений смак, ця ванільна насолода останньої скибочки зі скоринкою… Приготуйте і не пошкодуєте.

Переглянути

Також приготуйте нетрадиційний перевернутий чизкейк у склянці.