Домашня «Філадельфія»
Фото: Depositphotos

Від суші до чизкейків: як приготувати відомий сир «Філадельфія» вдома

Складність приготування
Легкий
4
порції
10
хвилин готування
5
хвилин підготовки
108
ккал
10 г
білки
5 г
жири
3 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

«Філадельфія» — відомий вершковий сир, що добре зарекомендував себе у багатьох стравах: від суші до чизкейків. За допомогою цього рецепту ви зможете приготувати його вдома!

«Філадельфія» — один з найвідоміших і найпопулярніших крем-сирів, які можна знайти у багатьох стравах. За деякими свідченнями, його вперше приготували у 17 столітті, хоча у цьому форматі й з цією назвою молочний продукт побачив світ у 1872 році. Як нескладно здогадатись, в американському місті Філадельфія.

«Філадельфію» можна їсти окремо, просто намазавши на скибочку свіжого домашнього хліба, використовувати як основу для смачних брускет і бутербродів або як основний інгредієнт для різних солодких і солоних страв.

Домашня «Філадельфія» дійсно відрізняється від магазинної: вона має чистий молочний смак без домішок, а ще ніяких загусників або стабілізаторів. Спробуйте приготувати її самостійно! Також радимо рецепт домашньої рикоти.

Інгредієнти 3

Основні

Крок 1/2

Яйце вбийте в чашу блендера і посоліть. Збивайте 3-4 хвилини на великій швидкості. Кисломолочний сир розімніть виделкою і додайте до яйця. Збивайте ще 4-5 хвилин на великій швидкості.

Крок 2/2

Викладіть сир у харчовий контейнер, накрийте кришкою і покладіть у холодильник на 30-60 хвилин. Потім можна споживати.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим
Купити в Silpo

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно