Не втомлюємося закликати вас робити акцент на доступній рибі, але корисній рибі. В хеку містяться важливі омега-3. Серед них наша улюблена запечена скумбрія, а також хек. Він швидко готується у будь-які способи й задовольнить кожного.
Ще одна риба із цієї категорії — минтай, риба корисна й дуже соковита, коли використовується для простих котлет.
Ця добірка присвячена саме хеку. Він зручний у приготуванні, зокрема тому, що не треба чистити від кісток, адже в тушці маємо тільки хребет.
Намагайтеся не купувати переморожену рибу. Є ризик, що після розморожування вона буде розпадатися під час термообробки.
У хека немає яскраво вираженого рибного смаку, тому лимон, якщо готуєте в духовці, необов’язковий. Але набір спецій для риби та свіжа зелень для подачі не завадять.
Як приготувати смачний хек
А ця риба дуже смачно поводиться в салатах - ідеться про консервований тунець. Читайте наші кращі рецепти таких салатів.
Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.
