Картопляні лотоси-тарталетки — лише ви знатимете цей рецепт!

Дуже смачні та хрусткі квіти виходять із картопляного пюре! Снеки з товченої картоплі — це окремий вид мистецтва, оскільки з картопляної маси можна сформувати оригінальні фігурки та засмажити їх у фритюрі за лічені хвилини!

Лотос — символ гармонії та вічного життя, навіть у вигляді снеків він надзвичайно витончений і тендітний. Тому він такий популярний в турецькій кухні. Цікаво, що для створення цієї симпатичної фігурки не потрібно особливих знарядь: достатньо ручної соківниці для цитрусових — точніше, насадки від неї!

До речі, ось скільки може коштувати олія для ваших снеків чи інших страв при сплаті карткою «Банк Власний Рахунок» у кошику. Знижка нараховується в момент оплати та не сумується з іншими знижками.

Якщо вам подобається турецька кухня, рекомендуємо також приготувати солодкий турецький пиріг із гарбузом (бьорек).

Рекомендують заповнювати серединку квітів кетчупом або йогуртовим соусом. Але я натомість кладу в лотос цілий помідор чері або половинку. А спочивають лотоси на свіжому листі салату, кропу й петрушки.