Бурякові чипси — корисний снек під серіал

Якщо ви з тих, хто любить дивитися серіали з мисочкою чипсів або попкорну, маємо для вас більш здорову альтернативу — бурякові чипси! Список інгредієнтів для цього рецепта мінімальний. Все, що вам знадобиться — це буряк, оливкова олія, морська сіль, перець і кріп. Також вам не обійтися без слайсера або овочерізки з насадкою для чипсів.

Буряк може здатися непривабливим і фарбувати руки в рожевий колір, проте він дуже корисний. Збагачений вітамінами А, В і С, цей овоч також містить клітковину, марганець, фолієву кислоту і є рідкісним джерелом фітонутрієнтів, званих беталаїнами. Вони мають антиоксидантні, протизапальні та дезінтоксикаційні властивості.