top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Чипси з буряка
Фото: Depositphotos

Бурякові чипси — корисний снек під серіал

Автор
Чипси з буряка
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
3
порції
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
210
ккал
4 г
білки
14 г
жири
20 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Шукаєте рецепт хелсі-закуски? Пропонуємо спробувати хрусткі бурякові чипси.

Якщо ви з тих, хто любить дивитися серіали з мисочкою чипсів або попкорну, маємо для вас більш здорову альтернативу — бурякові чипси! Список інгредієнтів для цього рецепта мінімальний. Все, що вам знадобиться — це буряк, оливкова олія, морська сіль, перець і кріп. Також вам не обійтися без слайсера або овочерізки з насадкою для чипсів.

Буряк може здатися непривабливим і фарбувати руки в рожевий колір, проте він дуже корисний. Збагачений вітамінами А, В і С, цей овоч також містить клітковину, марганець, фолієву кислоту і є рідкісним джерелом фітонутрієнтів, званих беталаїнами. Вони мають антиоксидантні, протизапальні та дезінтоксикаційні властивості.

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/3

Буряк помийте, почистьте, наріжте тоненькими слайсами за допомогою овочерізки. Додайте оливкову олію і добре перемішайте.

Крок 2/3

На деко покладіть пергамент і викладіть на нього бурякові слайси. Підсушіть їх за температури 120 °C приблизно 20 хвилин. Потім переверніть і підсушуйте ще хвилин 15.

Крок 3/3

Дістаньте деко з духовки, перекладіть чипси в миску, посипте морською сіллю, перцем, подрібненим кропом і поверніть у духовку ще на декілька хвилин.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно