top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Котлети з хека
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Найсмачніші котлети з хека з салом — бюджетна страва, яку проситимуть ще 

Автор
Котлети з хека
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
10
порцій
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
297
ккал
12 г
білки
22 г
жири
10 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

На нашу скромну думку, це найсмачніший перевірений рецепт рибних котлет. Ви ніколи не помилитеся, вибравши цю апетитну страву на вечерю!

Смажені рибні котлети в паніровці люблять усі, навіть найвибагливіші їдці. А за що ж їх можна не любити? Ніжна риба, змішана з салом, манкою, овочами і спеціями, в хрусткій скоринці не залишає байдужим нікого.

Цікаво: Що таке омега-3 жирні кислоти та чому важливо їсти ікру минтая

За деякими даними, рибні котлети виникли в 19 столітті в Англії як спосіб використання залишків риби та картоплі. Однак в кожній країні є свій варіант рибних котлет і своя історія. У Китаї, наприклад, рибні котлети популярні вже понад 4000 років!

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й форшмак з набором зі знижкою

Котлети з хека можуть бути рятівним варіантом для тих, хто шукає альтернативу м’ясним котлетам або просто любить рибу. Їх можна подавати з різноманітними гарнірами, салатами або соусами, залежно від ваших уподобань. Ми особисто любимо такі доповнення:

Для насиченості смаку і соковитості можна додати у фарш плавлений сирок, білий хліб, спеції для риби. Шукайте своє ідеальне поєднання!

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/5

Цибулю і моркву почистьте, подрібніть і обсмажте на невеликій кількості олії до м’якості. Через м’ясорубку перекрутіть філе хека, часник, засмажку і сало.

Крок 2/5

Додайте яйця, сіль, перець, манну крупу і добре вимішайте масу. Відбийте фарш і відставте на 15 хвилин, щоб набухла манна крупа.

Крок 3/5

Мокрими руками сформуйте з фаршу котлети і запаніруйте їх у борошні.

Крок 4/5

Розігрійте сковороду з олією і обсмажте котлети на середньому вогні до рум’яності з двох сторін.

Крок 5/5

Поверніть котлети на бік, долийте 100 мл окропу, накрийте кришкою і на невеликому вогні готуйте, поки не випарується вода, орієнтовно 5-8 хвилин.

Читайте ще один рецепт котлет із хека, з якими впорається чи не кожен.

Смачні рецепти рибних котлет:

Котлети з риби і пшона
Фото: Freepik

Рибні котлети з пшоном — бюджетний рецепт

Переглянути
Рибні котлети з грибами
Фото: Depositphotos

Рибні котлети з грибною начинкою — божественне поєднання

Переглянути
Рибні котлети із сиром
Фото: Depositphotos

Рибні котлети з кисломолочним сиром — соковиті і смачні

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно