Французький яблучний пиріг із заварним кремом

Ми не втомлюємося шукати, знаходити й тестувати рецепти смачної, швидкої і простої випічки з яблуками. І все ще дивуємося, наскільки класичні й нові рецепти різноманітні, доступні, дотепні й красиві.

Французький відкритий пиріг тарт з італійського каналу Ricette Fatte In Casa нас зачарував своєю простотою і досконалістю. Основу для пирога ведуча робить з пісочного тіста на олії. Жодного масла, маргарину чи смальцю в рецепті немає. Але якщо вам подобається крихка випічка на котромусь із цих інгредієнтів, дивіться рецепти в «каруселі» внизу сторінки.

Два важливих моменти:

• Для пелюсток потрібно дуже тонко нарізати велике яблуко. А щоб скибочки були схожі саме на пелюстки, ведуча настругує їх овочечисткою. Якщо у вас з першого разу так не вийде і пелюстки будуть скибочками, можливо, знадобиться ще одне яблуко.

• Рецепт розрахований на форму діаметром 28 см. Найзручніше використовувати форму для тарта зі знімним дном або роз’ємну форму.

Якщо ви ще не пекли заливний швидкий пиріг з одного яблука, додайте його до своїх рецептів разом із цим яблучним тартом.

А також радимо подивитися, як зробити тендітні троянди з тіста філо із сиром і горіхами — це дуже цікавий рецепт лінивої пахлави.

Посипте пиріг-троянду цукровою пудрою крізь ситечко. Якщо раптом у вас не знайдеться пудри, її можна швидко зробити із цукру.

Прагнете вживати більше корисних продуктів? Рекомендуємо включити до свого раціону зелену гречку. Маємо для вас корисні поради щодо її приготування.