
Яблуко
Улюблений і найдоступніший фрукт української кухні.
Яблуко є одним із найбільш популярних фруктів, що вирощуються в Україні. Безліч сортів яблук вирощують на присадибних ділянках, оскільки догляд за деревами не потребує особливих зусиль.
Яблука довго зберігаються, тож ними можна смакувати навіть взимку. Це хороший варіант здорового перекусу, адже яблука містять багато вітамінів, антиоксиданти та клітковину.
Зчищати шкірку з яблук не радять, адже саме в ній є більша частина клітковини та флаваноїдів. При цьому не варто їсти насіння яблук, адже воно містить цианід.
Яка енергетична цінність яблук
У 100 грамах яблук міститься:
- Калорії 52
- Білок (г) 0,2
- Жири (г) 0,3
- Вуглеводи (г) 13
- Загальна кількість харчових волокон (г) 4,8
- Кальцій (мг) 12
- Залізо (мг) 0,24
- Магній (мг) 10
- Калій (мг) 214
- Вітамін С (мг) 9,2
- Фолієва кислота (мкг) 6
Що треба знати про яблука
- Чим саме корисні яблука та кому варто їсти їх якомога більше;
- Як правильно їсти яблука, щоб не нашкодити собі;
- Як використати шкірки від яблук;
- Як зрозуміти, що яблука дозріли і їх можна збирати — головні ознаки;
- Як зберігати яблука, щоб вони долежали до весни — маловідомі лайфхаки.