Що треба знати про користь яблук

Ми всі чули, що одне яблуко на день добре підтримує здоров’я, але як саме? Ось кілька важливих «напрямів роботи» цього суперпродукту.

1. Містять багато вітамінів

Яблука містять велику кількість вітаміну C, який є потужним антиоксидантом і допомагає зміцнити імунну систему, нагадують науковці. Один середній плід може забезпечити значну частину денної потреби в цьому вітаміні.

Яблука також містять вітамін A у вигляді бета-каротину, який корисний для зору, а також для здорової шкіри та слизових оболонок.

Вітамін K, зазвичай пов’язаний зі здоров’ям кісток, також міститься в яблуках. Він може сприяти зміцненню кісток і сповільнювати втрату кісткової маси з віком.

Яблука містять різні вітаміни групи B, такі як B1 (тиамін), B2 (рибофлавін) і B3 (ніацин). Вони важливі для правильного функціонування метаболізму та енергетичного обміну в організмі.

Фолієва кислота, або ж вітамін B9 також присутня в яблуках. B9 особливо важливий для вагітних жінок, оскільки сприяє нормальному розвитку плоду. Вітамін E, який зазвичай пов’язують з омега-кислотами, знайдений у насінні яблук і їх шкірці. Він допомагає захищати клітини від окиснювальних пошкоджень.

Це корисно: Чим замінити дорогі суперфуди та отримати таку ж користь

Вітамін P (флавоноїди): Флавоноїди, які зазвичай містяться в шкірці яблук, допомагають підтримувати здоров’я судин і можуть зменшити ризик серцево-судинних захворювань.

2. Бережуть нас від старіння і хвороб

Антиоксиданти в яблуках, такі як вітамін C та кверцетин, допомагають захищати клітини від впливу вільних радикалів. Вільні радикали — це нестабільні молекули, які можуть пошкодити клітини та сприяти старінню.

Вітамін C в яблуках є ключовим антиоксидантом для синтезу колагену, який важливий для підтримки здорової шкіри та м’язової тканини. Він може допомогти уникнути появи зморшок і зберегти еластичність шкіри.

Не всі знають: Як правильно їсти яблука

Кверцетин, флавоноїд, знайдений в яблуках, має протизапальні властивості. Запалення може прискорити процеси старіння, і антиоксиданти допомагають зменшити цей ризик.

Антиоксиданти можуть захищати шкіру від ультрафіолетового випромінювання, що може сприяти передчасному старінню і ризику розвитку раку шкіри.

Антиоксиданти, такі як кверцетин і кверцетинові глікозиди в яблуках, мають потенціал для поліпшення пам’яті й функції мозку, що може бути важливим аспектом у запобіганні старінню мозку та розвитку нейродегенеративних захворювань.

Антиоксиданти в яблуках можуть сприяти зниженню ризику серцево-судинних захворювань, оскільки вони допомагають підтримувати здоровий кров’яний тиск і зменшують вміст «поганого» холестерину в крові.

Дослідження показують, що регулярне споживання антиоксидантів, включаючи ті, які містяться в яблуках, може сприяти тривалому життю та зниженню ризику розвитку багатьох хронічних захворювань.

Це треба знати: Що робити, щоб розрізані яблука не темніли?

3. Полегшують травлення і сприяють схудненню

Яблука багаті дієтичними волокнами, зокрема розчинними волокнами, відомими як пектин. Пектини можуть зв’язувати жири й цукри в їжі, що допомагає у регулюванні рівня цукру в крові й контролюванні апетиту. Пектин також може слугувати пребіотиком, сприяючи росту корисних бактерій у кишечнику, що корисно для здоров’я шлунково-кишкового тракту.

Волокна в яблуках сприяють нормалізації перистальтики кишечника і можуть допомогти запобігти закрепам. Яблука містять природні кислоти, які можуть сприяти нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту і сприяти легкому перетравленню їжі.

Яблука можуть викликати відчуття ситості через свій високий вміст волокон і води. Навіть сам процес жування, показують дослідження, прискорює настання ситості під час їди.

Яблука мають невисоку калорійність, але завдяки великому об’єму і чудовому смаку вони можуть бути відмінною альтернативою висококалорійним перекусам.

Це корисно: Які яблука краще купувати — гайд по ранніх сортах

Це лише частина чудодійних властивостей звичайних яблук. Спроживайте цей український «суперфуд» і залишайтеся здоровими!