
Яблоко
Любимый и самый доступный фрукт украинской кухни.
Яблоко является одним из самых популярных фруктов, выращиваемых в Украине. Множество сортов яблок выращивают на приусадебных участках, поскольку уход за деревьями не требует особого труда.
Яблоки долго хранятся, так что ими можно смаковать зимой и весной. Это хороший вариант здорового перекуса, ведь яблоки содержат много витаминов, антиоксидантов и клетчатки.
Счищать кожуру с яблок не советуют, ведь именно в ней есть большая часть клетчатки и флавоноидов. При этом не стоит есть семена яблок, ведь они содержат цианид.
Какая энергетическая ценность яблок
В 100 граммах яблок содержится:
- Калории 52
- Белок (г) 0,2
- Жиры (г) 0,3
- Углеводы (г) 13
- Общее количество пищевых волокон (г) 4,8
- Кальций (мг) 12
- Железо (мг) 0,24
- Магний (мг) 10
- Калий (мг) 214
- Витамин С (мг) 9,2
- Фолиевая кислота (мкг) 6
Что нужно знать о яблоках
- Чем именно полезны яблоки и кому следует есть их как можно больше;
- Как правильно есть яблоки, чтобы не навредить себе;
- Как использовать кожуру от яблок;
- Как понять, что яблоки созрели и их можно собирать — главные признаки;
- Как хранить яблоки, чтобы они долежали до весны — малоизвестные лайфхаки.