top banner
Пиріжки з яблуками
Фото: Depositphotos

Нереально ароматні і смачні пиріжки з яблуками — простий рецепт

Складність приготування
Легкий
1
порція
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
3989
ккал
90 г
білки
109 г
жири
656 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Надзвичайно смачні й ароматні, ці пиріжки підійдуть як для перекусу, так і для десерту. Готуються вони дуже просто та із самих доступних продуктів, тому цей рецепт точно стане вашим улюбленим.

top banner

Пухкі пиріжки з яблучною начинкою сподобаються усій родині, вони ніжні, рум’яні й дуже запашні. Особливого аромату цій домашній випічці надає секретний інгредієнт.    

З однієї порції ви отримаєте 19 пиріжків, які чудово смакують із чаєм або кавою на сніданок, як десерт в обід чи навіть на перекус дітям у школу.

Неодмінно спробуйте приготувати за цим рецептом, адже тісто виходить дуже ніжним, а яблучна начинка універсальна — яблука легко знайти будь-якого сезону.

SHUBA радить: пиріжки з тушкованою капустою і секретним інгредієнтом.

Інгредієнти 18

Для тіста

Для начинки

Для змащування

Крок 1/6

У миску влийте тепле молоко, подрібніть туди дріжджі, додайте цукор, ванільний цукор, сіль, яйце і білок, коньяк, розтоплене вершкове масло і гарно перемішайте.

Крок 2/6

Всипте просіяне борошно і гарно вимісіть тісто, воно вийде липким і буде тягнутися за руками. Влийте олію і злегка обімніть тісто, формуючи кулю, але не вимішуючи.

Крок 3/6

Накрийте рушником і поставте підходити в тепле місце мінімум на годину. Тісто має збільшитися удвічі.

Крок 4/6

Тим часом приготуйте начинку: яблука почистьте і наріжте невеликими кубиками, збризніть лимонним соком, щоб не потемніли. На сковороді розтопіть вершкове масло разом із цукром, додайте яблука. Тушкуйте до м’якості, в кінці процесу додайте корицю.

Крок 5/6

Коли тісто підійшло, розділіть його на 19 кульок, накрийте їх рушником. Кожну кульку обімніть, розплескайте, викладіть начинку, защипніть і сформуйте довгастий пиріжок.

Крок 6/6

Готові пиріжки викладіть на застелене пергаментом деко, дайте ще трохи підійти протягом 15-20 хвилин. Потім змажте сумішшю жовтка з молоком і випікайте у розігрітій до 170°С духовці протягом 15-20 хвилин (орієнтуйтеся на свою духовку).

Якщо ви любите пиріжки із солоними начинками, радимо приготувати німецькі пиріжки з капустою і м’ясом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно