top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Котлети з фаршем і картоплею
Фото: Freepik

Котлети «Виручайка» з фаршу і картоплі (відео)

Автор
Котлети з фаршем і картоплею
Ірина Маслова
Складність приготування
Легкий
4
порції
50
хвилин готування
5
хвилин підготовки
449
ккал
22 г
білки
28 г
жири
26 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

У нас буде два процеси. Спочатку обсмажимо котлети 5-7 хвилин, потім вони дійдуть до готовності в соусі. Усе відбувається в сковороді. Ці прості бюджетні й соковиті м’ясні кульки ми вписуємо до наших кращих рецептів котлет.

Нам не знадобляться яйця. З’єднувати фарш буде крохмаль з натертої картоплі. Але якщо картопляного соку буде забагато, радимо його трохи відтиснути. Як бачимо, картопля може стати не лише коронною стравою, а й реальним помічником для приготування смачних котлет.

Щодо фаршу, то він може бути будь-який. Зі свинини котлети вийдуть соковитішими. Ще один акцент на соусі. В оригіналі він потребує вершків і кетчупу, радимо замість останнього взяти томатну пасту.

Сміливо експериментуйте з набором перевірених спецій, крім класичних солі та меленого перцю.

А якщо надумаєте приготувати з фаршу ще й голубці, подивіться кошик з інгредієнтами для них:

Легко планувати меню на сніданок, обід та вечерю просто. Познайомтеся з нашим меню, яке коштує не більше 500 гривень.

Інгредієнти 8

Основні:

Для соусу:

Крок 1/2

Картоплю натерти, відтиснути зайву рідину. Додати фарш, нарізану цибулю, сіль та перець, перемішати. Смажити котлети по 5-7 хвилин з кожного боку.


Крок 2/2

Для соусу на іншій сковороді злегка прогріти вершки, кетчуп декілька хвилин. Посолити за смаком.

Викласти у соус котлети й готувати під кришкою 15 хвилин.

Для любителів риби SHUBA та медики радять горбушу. Читайте, як смачно її готувати.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно