Котлети «Виручайка» з фаршу і картоплі (відео)

Нам не знадобляться яйця. З’єднувати фарш буде крохмаль з натертої картоплі. Але якщо картопляного соку буде забагато, радимо його трохи відтиснути. Як бачимо, картопля може стати не лише коронною стравою, а й реальним помічником для приготування смачних котлет.

Щодо фаршу, то він може бути будь-який. Зі свинини котлети вийдуть соковитішими. Ще один акцент на соусі. В оригіналі він потребує вершків і кетчупу, радимо замість останнього взяти томатну пасту.

Сміливо експериментуйте з набором перевірених спецій, крім класичних солі та меленого перцю.

А якщо надумаєте приготувати з фаршу ще й голубці, подивіться кошик з інгредієнтами для них:

Легко планувати меню на сніданок, обід та вечерю просто. Познайомтеся з нашим меню, яке коштує не більше 500 гривень.

Для любителів риби SHUBA та медики радять горбушу. Читайте, як смачно її готувати.