Капустяні котлети
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Котлетки з капусти під неймовірним соусом — завжди вдалий рецепт (відео)

Складність приготування
Легкий
4
порції
50
хвилин готування
5
хвилин підготовки
188
ккал
8 г
білки
9 г
жири
21 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Як показує ваша активність, котлети лишаються у фаворі. Причому всі без винятку. І ретрокотлети «Філе Узбекистон» з куркою та «Пальчики оближеш», що готуються з хеку. Страву, рецепт якої знайдете нижче, можна готувати щодня. Вона не набридне.

Кращими котлети стають, коли готуються на сковороді або в духовці із соусом, навіть найпростішим. Для цих котлет також можливий соус на основі сметани із спеціями, або з йогурту й сметани.

Легко уявити, якою насиченою за відтінками смаків і текстури будуть ці котлети. Підсмажена капуста, хрумкі огірки, що огортає гостро-вершковий соус.

Щоб усе вийшло як треба, з відвареної капусти потрібно добре віджати рідину, щоб вони добре тримали форму.

Якщо вам потрібна допомога в складанні щоденного меню на сніданок, обід і вечерю, SHUBA розробила меню з цінами на продукти.

Інгредієнти 13

Для котлет:

Для соусу:

Крок 1/5

Капусту нашинкувати, залити водою і варити 5 хвилин. Процідити та добре віджати рідину.


Крок 2/5

Цибулю подрібнити, обсмажити на олії до м’якості або золотавості.


Читайте також

Крок 3/5

Цибулю додати до капусти, вбити яйця, додати сіль і перець за смаком, борошно, паприку, ретельно перемішати.


Крок 4/5

Викладати тісто за допомогою ложки на добре розігріту сковороду з олією. Смажити до готовності з двох боків. Викласти на паперовий рушник.

Крок 5/5

Для соусу натерти огірок, додати нарізаний кріп і пропущений через прес часник. Додати йогурт і майонез, перемішати. На бажання довести до смаку сіллю та перцем. Подавати з капустяними котлетами.

Для котлет з фаршу пропонуємо познайомитися з нашими найкращими рецептами страви.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно