top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Котлети з шлунків
Фото: Depositphotos

Котлети з курячих шлунків — оригінальний спосіб приготування субпродуктів

Автор
Котлети з шлунків
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
5
порцій
50
хвилин готування
10
хвилин підготовки
452
ккал
42 г
білки
23 г
жири
20 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо вам набридли курячі шлунки в сметані, тоді спробуйте цей рецепт. Котлети з курячих шлуночків — страва, яку може дозволити собі чи не кожен, а на смак вони нічим не відрізняються від більш традиційних, приготованих з інших частин курки.

Перевірте своїх рідних! Впевнені, що вони не відчують різниці між котлетами, приготованими зі шлунків, і звичайними курячими котлетами. Але цей варіант з субпродуктами, який пропонує авторка каналу «Швидко, смачно та бюджетно», виходить більш економним і доступним.

Спробуйте: Ліниві котлети з курки та сиру — до будь-якого гарніру

Якщо ви не такі великі фанатами субпродуктів, як і ми, цей рецепт вас переконає, щоб потрошки можна приготувати смачно і легко. Ці котлети мають ніжний смак та текстуру завдяки додаванню манки та замоченому хлібу, а цибуля та часник, якими вони приправлені, надають страві аромат та пікантність.

Смачно: Бюджетний обід: перловий суп з курячими шлунками

А тим, хто любить субпродукти, радимо приготувати тушковані курячі шлунки з овочами. Там цей продукт повністю розкриває свій смак і чарівність.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/4

Шлунки почистьте від плівок і добре промийте. Велику цибулю і часник почистьте від лушпиння. Перекрутіть підготовлені інгредієнти через м’ясорубку 2-3 рази.

Крок 2/4

Додайте манну крупу, сіль, перець, яйця, замочений у воді й відтиснутий хліб. Добре перемішайте масу та залиште на 20 хвилин, щоб манка набухла.

Крок 3/4

Розігрійте сковороду з олією. Сформуйте з фаршу круглі котлети, викладіть на сковороду та смажте на помірному вогні 4-5 хвилин. Потім переверніть на другий бік і смажте під кришкою до зарум’янення, приблизно стільки ж часу.

Крок 4/4

Подавайте готові котлети теплими з будь-яким гарніром або свіжими овочами. Приготуйте й ви!

Дізнайтеся, як приготувати соковиті й смачні рублені котлети з курячого філе із сиром.

Смачні рецепти курячих котлет:

Рублені котлети з кукурудзою
Фото: Depositphotos

Рублені курячі котлети з кукурудзою — ідеальне доповнення до картоплі на вечерю

Переглянути
Курячі котлети
Фото: Depositphotos

Смачніші, ніж котлета по-київськи: дуже ніжні курячі котлетки з начинкою

Переглянути
парові-котлети
Фото: Depositphotos

Дієтичні курячі котлети на парі з манкою

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно