Головна
Рецепти
Котлети
Цей рецепт із фаршу здивує всіх — незвичні котлетки із сиром

Фото: Depositphotos

Цей рецепт із фаршу здивує всіх — незвичні котлетки із сиром

Автор: Ірина Ваків
Складність приготування: Легкий

6
порцій: 45
хвилин готування: 10
хвилин підготовки

192
ккал

14 г
білки: 11 г
жири: 9 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ці смачні, запечені у духовці котлетки добре підійдуть для домашніх бургерів. Також вони смакують з будь-яким гарніром або свіжими овочами.

Соковиті домашні котлетки за цим рецептом варті того, щоб ви залишилися вдома, а не шукали поблизу гарну бургерну!

Ідеально приправлені свинячі котлети, змащені кетчупом, посипані солоними огірками та маринованою цибулею, покриті розплавленим сиром — ще та смакота!

Кому потрібен бургер, що на смак кращий, ніж ваш улюбленець з фастфуду? Залишайтеся з нами й дивіться відео з каналу «Готуємо смачно щодня».

Спробуйте: Урдабургер: смачніше, ніж у «Маку»!

Якщо ви хочете, щоб котлети мали присмак, наче приготовлені на відкритому вогні, можете додати до фаршу копчену паприку. Також гарним варіантом буде будь-який копчений сир, наприклад, гауда.

Також додайте у свій вішліст такі рецепти бургерів:

Інгредієнти ¹²

Кількість
порцій:

Основні

Свинина 400 г

Хліб білий 60 г

Молоко 2,5% 50 мл

Цибуля 1 шт.

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Для начинки

Цибуля 0.5 шт.

Оцет 1 ст. л.

Цукор 0.5 ч. л.

Огірки мариновані 2 шт.

Сир 60 г

Кетчуп за смаком

Крок 1/5

Хліб замочіть у молоці на 5 хвилин. М’ясо наріжте шматками та пропустіть через м’ясорубку разом з хлібом і цибулею. Додайте сіль, перець і добре вимішайте масу.

Крок 2/5

Пів цибулі наріжте невеликими шматочками й замаринуйте з оцтом і цукром. Мариновані огірки поріжте кружальцями. Сир наріжте пластинками.

Крок 3/5

З фаршу скачайте 6 кульок, а з них сформуйте круглі пласкі котлети та викладіть їх на деко, застелене пергаментом. У кожній посередині зробіть поглиблення.

Крок 4/5

По колу кожної котлети намастіть кетчуп, посипте маринованою цибулею, а на неї викладіть кружальця огірків. Зверху розкладіть пластинки сиру.

Крок 5/5

Запікайте у розігрітій до 180°C духовці 20-25 хвилин до зарум’янення. Перед подачею посипте зеленню!

Дізнайтеся, як приготувати незвичний капустяний бургер з сиром.