Соковиті та смачні рублені котлети з курячого філе із сиром (відео)
- Автор
- Ірина Руденко
- Коментарі
- 4
- Рейтинг
- 5
- 3
- порції
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 35 г
- білки
- 24 г
- жири
- 10 г
- вуглеводи
І ще один ідеальний рецепт у топ наших найсмачніших котлет! Ми подрібнимо куряче філе ножем, з’єднаємо з цибулею, твердим сиром і спеціями — так отримаємо фарш. Рублені котлети з курячого філе із сиром стануть вашим улюбленим сімейним обідом.
Кілька слів про рублені котлети
В українській кухні рублені котлети називають січениками. Їх готують із м’яса, риби, грибів, капусти чи квасолі. Зазвичай їх обсмажували на сковорідці, потім тушкували в печі із соусом або без.
Пропонуємо дрібно нарізати куряче філе, додати сир, яйце, борошно, приправити й посмажити рублені котлети за рецептом каналу «Смачна сторінка». Вони вийдуть із вираженою м’ясною текстурою і смаком.
З нашої кількості продуктів вийде шість середніх котлет.
Інгредієнти 8
Основні
Соковиті котлети: Рублені курячі котлети з майонезом
Автор рецепта радить готувати котлети з охолодженого філе, а не із замороженого. Свіжий продукт зберігає більше вологи, тож котлети будуть більш соковитими.
Рецепт рублених котлет
Дрібно наріжте куряче філе.
Сир грубо натріть.
Цибулю подрібніть або грубо натріть.
З’єднайте філе, сир, цибулю, яйце, сіль, сушений часник і ретельно перемішайте.
Додайте борошно і перемішайте.
У сковорідці розігрійте олію. Викладіть котлети, формуючи їх ложкою або мокрими руками.
Смажте на середньому вогні до золотистої скоринки з обох боків.
Смачного!
І ще кілька рецептів смачних і соковитих котлет:
- котлети по-київськи з рубленої курятини;
- рублені курячо-овочеві котлети;
- ліниві котлети з курки та сиру.
Власний Рахунок
Коментарі