ru
ru
додай рецепт
Рубані курячі котлети
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Рубані овочево-курячі котлети — збалансований сімейний обід

Автор
Рубані курячі котлети
Юлія Мясоєдова
Складність приготування
Легкий
5
порцій
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
298
ккал
16 г
білки
17 г
жири
20 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Традиційно котлети готують з фаршу, але не в цьому цікавому рецепті. Для рубаних овочево-курячих котлет велике куряче філе дуже дрібно нарізають. До фаршу додають цибулю, болгарський перець і твердий сир — дуже просто уявити, якими соковитими будуть такі котлети!

Інгредієнти для рубаних овочево-курячих котлет

Фарш для рубаних котлет не потребує відбивання, щоб отримати повітряні соковиті котлети. Це досягається дрібно нарізаними шматочками м’яса та допоміжними інгредієнтами.

У нас буде трохи цибулі, болгарського перцю, зелені та майонезу. Овочі бажано нарізати приблизно однакового розміру з курячим філе.

Ці курячі котлети можна подавати без гарніру, це повноцінний обід або вечерю. До слова, страву можна зробити максимально дієтичною, якщо посмажити котлети без олії.

Радимо приготувати: Курячі котлети Савви Лібкіна — одеський рецепт

Інгредієнти 17

Основні:

Класичний рецепт: рубані курячі котлети із сиром

Як зробити котлети

Нарізаємо куряче філе

Подвійну курячу грудку вимийте та обсушіть паперовими рушниками, потім наріжте маленькими кубиками.

Підготовлюємо інші інгредієнти

Подрібніть петрушку, зелену цибулю і зелень кропу.

Червоний перець почистьте від насіння і також наріжте дрібними кубиками.

Цибулю і часник (2 зубчики) дрібно наріжте.

Сир натріть на тертушку.

Замішуємо фарш

Складіть всі інгредієнти у миску, додайте яйця, борошно, крохмаль, майонез і спеції. Ретельно перемішайте. Наприкінці додайте тертий сир.

Смажимо котлети

Сформуйте котлети й обсмажте на розігрітій олії до золотистої скоринки.

Готові котлети викладіть на паперові серветки, щоб вони увібрали зайвий жир.

Смачного!

Для любителів котлет з курячого філе пропонуємо популярні рецепти:

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно