ru
ru
додай рецепт
Котлети з курячої печінки
Фото: Freepik

Ніжні рублені котлетки з курячої печінки (відео)

Автор
Котлети з курячої печінки
Ірина Маслова
Складність приготування
Легкий
4
порції
50
хвилин готування
5
хвилин підготовки
385
ккал
42 г
білки
12 г
жири
24 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей смачний субпродукт може бути смачно використаний у багатьох варіаціях страв. Сьогодні пропонуємо приготувати котлети, але печінка не пропускається через м’ясорубку, а дрібно нарізається.

Один з найпопулярніших запитів серед рецептів з курячою печінкою на SHUBA — це закусочні торти. Ці котлети категорично не можна плутати з оладками, адже вони соковитіші безумовно.

Тут важливо уважно обрізати все зайве від печінки, не тільки жилки, а й скупчення жовчі. Інакше котлети гірчитимуть.

Не треба сильно подрібнювати субпродукт, щоб страва вийшла максимально соковитою. За це, як бачимо, відповідає ще й засмажка з цибулі та моркви.

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й м'ясо по-французьки з набором зі знижкою

Для зручнішого складання страв на щодень SHUBA розробила щоденне бюджетне меню. Це смачні та поживні страви.

Інгредієнти 9

Основні:

Крок 1/3

Цибулю та моркву почистити. Моркву натерти, обсмажити декілька хвилин. Додати нарізану цибулю, обсмажувати декілька хвилин.

Крок 2/3

Курячу печінку добре промити, відрізати зайве та дрібно нарізати. Додати всі спеції та засмажку, крохмаль, панірувальні сухарі, вбити яйце, ретельно перемішати.

Крок 3/3

Сформувати котлети за допомогою ложки, смажити до готовності на добре розігрітій сковороді.

Тут зібрали правила приготування смачних курячих сердечок і наші перевірені рецепти.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно