Котлети й тефтелі, чебуреки й равіолі — що ще можна готувати з солоним сиром
- Рубрика
- Добірки рецептів
- Автор
- Ірина Маслова
Йдеться про кисломолочний сир, магазинний чи фермерський. Як показує наша практика, цей продукт є одним із найчастіших у нашому раціоні. Крім безумовного смаку, що дає сир стравам, він має чимало переваг для здоров'я. У добірці ви знайдете максимально прості та швидкі рецепти.
Найчастіше кисломолочний сир використовується в перевірених рецептах сирників. Вони бувають як солодкими, так і солоними. Вирішили зібрати в одному місці різні страви, в яких головний є саме солоний кисломолочний сир.
Звісно, що вище жирність продукту, то ніжнішим буде кінцевий результат. Сухий сир потребує більше додаткових інгредієнтів, що нададуть йому повітряної вологої текстури.
Він може стати головним інгредієнтом або додатковим, причому в найнесподіваніших страв. У багатьох із них можна використовувати кисломолочний сир, який у вас залежався.
Усі рецепти не потребують великих витрат, що актуально сьогодні. А от як спланувати повноцінне меню лише за 500 гривень — дізнаєтеся тут.
Страви зі солоним кисломолочним сиром
-
Фото: Depositphotos Чебуреки з кисломолочним сиром і зеленню
Пухирчасте тісто, яке приємно хрумтить при кусанні, й соковита гаряча начинка. У нас — суміш кисломолочного та плавленого сиру з зеленню.Переглянути рецепт -
Фото: Depositphotos Плацинди з кисломолочним сиром
Плацинди — це страва, яка прийшла з молдавської кухні. Вони дуже популярні в Україні, де їх часто називають «пиріжками з сиром».Переглянути рецепт -
Фото: Depositphotos Равіолі з кисломолочним сиром — домашній рецепт італійських «пельменів»
Немає нічого кращого за домашні равіолі. Коли вони добре приготовані, навіть така проста начинка, як кисломолочний сир, може перетворити їх на маленький шедевр.Переглянути рецепт -
Фото: Depositphotos Дієтичні бейгли з кисломолочного сиру
Тісто не потребує вистоювання. Для кращого смаку додамо трохи твердого сиру.Переглянути рецепт -
Фото: Midjourney Терин з кисломолочним сиром і стручковою квасолею
Терин з кисломолочним сиром і стручковою квасолею — це елегантна страва, яка урізноманітнить щоденне або святкове меню.Переглянути рецепт -
Фото: Depositphotos Рибні котлети з кисломолочним сиром
Є думка, що рибу і молочні продукти краще не поєднувати, але, з наукової точки зору, немає жодних причин хвилюватися. Просто переконайтеся, що риба свіжа, а термін зберігання молочних продуктів не добіг кінця.Переглянути рецепт -
Фото: Depositphotos Швидка намазка з яєць та кисломолочного сиру
Цю ніжну намазку можна покласти на хліб, тост або крекер для швидкої перекуски або подати до молодої вареної картоплі чи овочевих оладок як білковий додаток.Переглянути рецепт -
Фото: Depositphotos Форшмак з кисломолочним сиром — швидкий рецепт від шеф-кухаря Алекса Якутова
Рецептів форшмаку — як рецептів борщу. Тобто дуже багато. Бо кожен шеф має свій унікальний, перевірений і, звісна річ, найсмачніший рецепт цієї закуски.Переглянути рецепт -
Фото: Depositphotos Запечені тефтелі з кисломолочного сиру
Запечені тефтелі з кисломолочного сиру — це легка і апетитна страва, яку можна подавати і як закуску, і як другу страву.Переглянути рецепт -
Фото: Depositphotos Бурякові котлети з кисломолочним сиром
Буряк чудовий, куди його не додай, але в цьому рецепті вегетаріанських котлет він розкриває всі свої найкращі якості.Переглянути рецепт
А тут знайдете велику добірку неймовірних страв української кухні, якими ми пишаємося.
Власний Рахунок
Коментарі