Йдеться про кисломолочний сир, магазинний чи фермерський. Як показує наша практика, цей продукт є одним із найчастіших у нашому раціоні. Крім безумовного смаку, що дає сир стравам, він має чимало переваг для здоров'я. У добірці ви знайдете максимально прості та швидкі рецепти.
Найчастіше кисломолочний сир використовується в перевірених рецептах сирників. Вони бувають як солодкими, так і солоними. Вирішили зібрати в одному місці різні страви, в яких головний є саме солоний кисломолочний сир.
Звісно, що вище жирність продукту, то ніжнішим буде кінцевий результат. Сухий сир потребує більше додаткових інгредієнтів, що нададуть йому повітряної вологої текстури.
Він може стати головним інгредієнтом або додатковим, причому в найнесподіваніших страв. У багатьох із них можна використовувати кисломолочний сир, який у вас залежався.
Равіолі з кисломолочним сиром — домашній рецепт італійських «пельменів»
Немає нічого кращого за домашні равіолі. Коли вони добре приготовані, навіть така проста начинка, як кисломолочний сир, може перетворити їх на маленький шедевр.
Є думка, що рибу і молочні продукти краще не поєднувати, але, з наукової точки зору, немає жодних причин хвилюватися. Просто переконайтеся, що риба свіжа, а термін зберігання молочних продуктів не добіг кінця.
Цю ніжну намазку можна покласти на хліб, тост або крекер для швидкої перекуски або подати до молодої вареної картоплі чи овочевих оладок як білковий додаток.
Форшмак з кисломолочним сиром — швидкий рецепт від шеф-кухаря Алекса Якутова
Рецептів форшмаку — як рецептів борщу. Тобто дуже багато. Бо кожен шеф має свій унікальний, перевірений і, звісна річ, найсмачніший рецепт цієї закуски.
Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.
Коментарі