ru
ru
додай рецепт
Терин з кисломолочним сиром і стручковою квасолею
Фото: Midjourney

Терин з кисломолочним сиром і стручковою квасолею

Автор
Терин з кисломолочним сиром і стручковою квасолею
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
163
ккал
10 г
білки
10 г
жири
6 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Терин з кисломолочним сиром і стручковою квасолею — це елегантна страва, яка урізноманітнить ваше святкове меню.

Поєднання м’якого сирного шару зі свіжою і хрусткою стручковою квасолею варте вашої уваги. Готується терин просто, але легко стане головною холодною закускою на святковому столі. Або головною стравою, яка своїм виглядом і смаком вразить навіть вибагливіших гурманів.

Спробуйте: Ода вишуканості: класичний британський терин із дичини

Терини бувають різні, тому ви можете на кожну важливу подію готувати новий. Зібрали найкращі рецепти:

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/5

Стручкову квасолю промийте, відріжте хвостики і наріжте на 2-3 частини. Покладіть її в киплячу підсолену воду і варіть 6 хвилин. Відкиньте на друшляк і облийте холодною водою.

Крок 2/5

Желатин замочіть у 100 мл холодної води на 10 хвилин. Вершки доведіть до кипіння, додайте желатин і перемішайте.

Крок 3/5

Кисломолочний сир збийте блендером разом з желатиновою масою. Посоліть, поперчіть і перемішайте.

Крок 4/5

Прямокутну форму для кексу вистеліть харчовою плівкою. 1/3 частину квасолі розкладіть на дно форми, зверху викладіть половину сирної маси. Потім знову 1/3 квасолі, зверху другу половину сирної маси і накрийте її рештою квасолі.

Крок 5/5

Злегка притисніть масу і накрийте її плівкою. Покладіть терин в холодильник на 3 години. Потім зніміть плівку, переверніть його на таріль і подавайте до столу.

Радимо спробувати ще одну версію сирного терину з в’яленими томатами і перцем.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно