ru
ru
додай рецепт
Гороховий паштет
Фото: Depositphotos

Паштет з гороху — універсальна намазка

Автор
Гороховий паштет
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
5
хвилин підготовки
166
ккал
4 г
білки
11 г
жири
14 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Приготуйте цей простий паштет з гороху, намастіть його на грінки і насолоджуйтесь свіжою і корисною перекускою.

Результат вас здивує! У першу чергу апетитністю цієї намазки, а також її чудовим виглядом. Соковитий зелений колір, який контрастує з підсмаженим хлібом, привертає увагу і манить.

SHUBA рекомендує: Грибний паштет з волоськими горіхами

Радимо подавати паштет з гороху на скибочках житнього хліба. На наш погляд, це найкраще поєднання смаків. Ваші друзі та рідні оцінять, коли ви запропонуєте цю закуску як супровід до розмови та келиху вина.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

Попередньо замочіть горох у холодній воді на ніч. Потім промийте, залийте чистою водою у співвідношенні 1:2 і доведіть до кипіння. Зніміть піну і варіть на маленькому вогні до готовності, приблизно 40 хвилин.

Крок 2/4

Часник очистьте і пропустіть через прес. Моркву очистьте, помийте, натріть на середню терку. Обсмажте її на олії до золотистого кольору. Желатин замочіть у 100 мл холодної води на 10 хвилин.

Крок 3/4

У горох додайте замочений желатин, обсмажену моркву і проваріть разом 10 хвилин. Потім пюруйте масу занурювальним блендером до однорідної маси. Посоліть, поперчіть, додайте часник, паприку і перемішайте.

Крок 4/4

Горохову масу викладіть у форму, накрийте плівкою і покладіть у холодильник до повного застигання (приблизно на 3-4 години).

Дізнайтеся, як приготувати смачну бутербродну пасту з черемшею і яйцями, яка прикрасить скибочки хліба або грінки.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно