Гороховый паштет
Фото: Depositphotos

Паштет из гороха — универсальная намазка

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1
час приготовление
5
минут подготовки
166
ккал
4 г
белки
11 г
жиры
14 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Приготовьте этот простой паштет из гороха, намажьте его на гренки и наслаждайтесь свежей и полезной перекуской.

Результат вас удивит! В первую очередь аппетитностью этой намазки, а также ее отличным видом. Сочный зеленый цвет, контрастирующий с поджаренным хлебом, привлекает внимание и манит.

SHUBA рекомендует: Грибной паштет с грецкими орехами

Советуем подавать паштет из гороха на ломтиках ржаного хлеба. На наш взгляд, это самое лучшее сочетание вкусов. Ваши друзья и родные оценят, когда вы предложите эту закуску как сопровождение к разговору и бокалу вина.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/4

Предварительно замочите горох в холодной воде на ночь. Затем промойте, залейте чистой водой в соотношении 1:2 и доведите до кипения. Снимите пену и варите на маленьком огне до готовности примерно 40 минут.

Шаг 2/4

Чеснок очистите и пропустите через пресс. Морковь очистите, промойте, натрите на среднюю терку. Обжарьте ее на растительном масле до золотистого цвета. Желатин замочите в 100 мл прохладной воды на 10 минут.

Шаг 3/4

В горох добавьте замоченный желатин, обжаренную морковь и проварите вместе 10 минут. Затем пюрируйте массу погружным блендером в однородную массу. Посолите, поперчите, добавьте чеснок, паприку и перемешайте.

Шаг 4/4

Гороховую массу выложите в форму, накройте пленкой и положите в холодильник до полного застывания (примерно на 3-4 часа).

Узнайте, как приготовить вкусную бутербродную пасту с черемшей и яйцами, которая украсит ломтики хлеба или гренки.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно