- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Куриное филе в духовке — как запечь грудки, чтобы оно было сочным
- Автор
-
Батат и чечевица могут прекрасно заменить мясо во время поста. А если приготовить из них овощной паштет? Предлагаем попробовать наш рецепт.
Залейте чечевицу водой на 30 минут.
Разогрейте духовку до 220 градусов С. Батат среднего размера очистите от кожуры, вымойте, обсушите, разрежьте пополам и выложите на противень, застеленный бумагой для выпекания. Выпекайте около 30 минут, пока он не станет очень мягким, затем переместите его на стол и дайте немного остыть.
Тем временем положите чечевицу в кастрюлю, залейте обилием воды и варите до мягкости примерно 30 минут. Слейте воду из чечевицы и переложите ее в большую миску.
Добавьте охлажденный сладкий картофель, хлопья, 2 ст. л. измельченной свежей петрушки к чечевице и с помощью ручного блендера или термомикса перемешайте до однородности, приправьте солью по вкусу.
Форму слегка смазать растительным маслом и посыпьте овсяными хлопьями, затем выложите паштет в форму, присыпьте паприкой сладкой и копченой и поставьте в разогретую до 200 градусов С духовку.
Выпекайте примерно 45 минут до золотистой корочки, затем отставьте охлаждаться на несколько часов. Приятного аппетита!
Такой паштет можно есть отдельно или подавать вместе с помидорами или огурцами.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги