Полезный и простой гарнир: запеченный батат

И хотя запекание батата дело очень простое, но тоже имеет свои секретики. Делимся с вами:

• обязательно смажьте батат растительным или сливочным маслом. Именно благодаря этому он получит хрустящую корочку во время запекания;
• перед выпеканием батат надо немного проколоть вилкой, чтобы он равномерно пропекся и не взорвался в духовке;
• ну и главный секрет — выпекайте батат дважды. Так вы получите мягкую серединку, и батат при этом не подгорит.

Это полезно: Диетологи назвали 10 причин есть батат

Уверены, что вам также понравится простой рецепт запеченной в духовке капусты.