- 4
- порции
- 20 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 5 г
- белки
- 10 г
- жиры
- 31 г
- углеводы
Это рецепт, в котором батат или сладкий картофель является идеальной заменой обычному, порадует новизной вкуса. Батат готовим с грибами (шампиньонами) быстро и на сковороде. Такое сочетание хорошо подходит для легкого низкокалорийного ужина.
полезности
Шуба полезности
Про батат с грибами
Батат напоминает тыкву как по цвету, так и по вкусу, но обладает менее выразительной сладостью. Именно благодаря его нежности он хорошо сочетается с грибами. Готовим с шампиньонами, но это могут быть белые грибы, вешенки или лисички.
Начинаем с того, что обжарим шампиньоны с луком 15 минут, а потом добавим батат. Ты также можешь сделать этот ужин с бататом в духовке. Напомним, что запеченный батат очень хорошо дополняет фета.
Первое блюдо на обед: грибной суп с чечевицей и бататом
Готовим батат с грибами (шампиньонами)
Ингредиенты 6
Батат промой, почисть и нарежь кубиками.
Лук почисть и нарежь кубиком.
Грибы помой и нарежь пластинками.
Нагрей сковороду с растительным маслом, положи лук и поджарь до мягкости, 2-3 минуты. Добавь грибы и жарь, помешивая, 5 минут.
Положи в грибы с луком кубики батата, посоли, поперчи, перемешай и туши 15 минут.
Подавай готовое блюдо теплым.
Вкусного полезного ужина!
Посмотри, что еще можно сделать из батата. Рецепты для закусок, обедов и ужинов:
Для сытного ужина — рецепты с куриными бедрами
