top banner
Сладкий картофель с грибами
Фото: Depositphotos

Батат с грибами — низкокалорийный гарнир на ужин

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
10
минут подготовки
209
ккал
4 г
белки
10 г
жиры
28 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Это рецепт, в котором сладкий картофель является идеальной заменой обычному, порадует вас новизной вкуса. Батат с грибами хорошо подходит для легкого низкокалорийного ужина.

Батат, известный как американский или сладкий картофель, имеет низкий гликемический индекс, поэтому понравится тем, кто хочет держать свой вес под контролем. Его яркий оранжевый цвет говорит о еще одном хорошем качестве — батат богат каротиноидами. Вот почему он считается овощем, замедляющим старение.

Батат напоминает тыкву как по цвету, так и по вкусу, но обладает менее выразительной сладостью. Именно благодаря его нежности он хорошо сочетается с землистыми грибами. Кстати, вы можете для этого блюда взять белые грибы, шампиньоны, лисички или вешенки — выбирайте по своему вкусу.

Узнайте, почему батат полезнее обычного картофеля.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/3

Батат промойте, почистите и нарежьте кубиками. Лук очистите и нашаткуйте. Грибы помойте и нарежьте пластинками.

Шаг 2/3

Нагрейте сковороду с растительным маслом, положите кусочки лука и поджарьте до мягкости. Затем добавьте грибы и жарьте, помешивая, 5 минут.

Шаг 3/3

Положите в грибы с луком кубики батата, посолите, поперчите, перемешайте и тушите 15 минут. Периодически перемешивайте. Подавайте готовое блюдо теплым.

Читайте также

Больше рецептов с бататом

Батат с сыром: рецепт
Фото: Depositphotos

Сытный гарнир: батат, запеченный с мягким сыром

Просмотреть
Батат в микроволновке
Фото: Depositphotos

Батат в микроволновке за 10 минут — быстрый завтрак

Просмотреть
Чипсы из сладкого картофеля
Фото: Depositphotos

Чипсы из батата — быстрый и полезный перекус

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно