- 3
- порции
- 25 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 12 г
- белки
- 31 г
- жиры
- 39 г
- углеводы
Батат или сладкий картофель- множество самых разных блюд. Если любишь бельгийские вафли на завтрак, почему бы не поэкспериментировать с основой для них? Предлагаем вафли из батата или завтрак без глютена, так как предлагаем сделать их из овсяной муки или измельченных овсяных хлопьев.
полезности
Шуба полезности
-
Диетологи назвали 10 причин есть батат
К статье
Про вафли из батата
У нас есть минимум 10 рецептов разных вафель. Вафли из батата готовим из овсяной муки или измельченных хлопьев, а это означает, что у нас будет безглютеновый завтрак. Можешь готовить вафли из цельнозерновой муки, так советуют нутрициологи.
Сначала сварим батат 15-20 минут до мягкости, а потом соединим пюре из батата с остальными ингредиентами. Завтрак можно подавать как со сладкими добавками, так и солеными, например, с овощами, зеленью, салатами.
Простой завтрак: домашние вафли на масле
Рецепт вафель из батата
Ингредиенты 8
Помой, почисть батат. Отвари в подсоленной воде до мягкости 15-20 минут.
Слей воду, растолчи в пюре. Дай остыть.
Смешай овсяную муку, разрыхлитель и соль в миске.
Внимание: чтобы получить овсяную муку, измельчи хлопья.
Сливочное масло растопи в сотейнике.
В другой миске взбей пюре из сладкого картофеля, молоко, яйца, растопленное масло и ванильный сахар.
Теперь смешай сухие ингредиенты и влажные: вылей молочную смесь на смесь овсяной муки и перемешай вилкой, пока смесь не станет однородной. Дай постоять 5 минут.
Разогрей вафельницу.
Налей или разровняй достаточное количество теста, чтобы покрыть примерно 2/3 поверхности. Закрой и готовь в соответствии с инструкциями использования вафельницы.
Подавай с медом, салатами и другими гарнирами.
Вкусного полезного завтрака!
На обед и ужин предлагаем эти быстрые рецепты с бататом. Проверили их на себе, это очень вкусно:
Ленивые завтраки в микроволновке
