top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Вафлі із солодкої картоплі
Фото: Depositphotos

Вафлі з батату: яскравий і корисний сніданок

Автор
Вафлі із солодкої картоплі
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
4
порції
25
хвилин готування
10
хвилин підготовки
211
ккал
9 г
білки
7 г
жири
28 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви пристрастились до смачних бельгійських вафель на сніданок, чому б не проекспериментувати з основою для них? Пропонуємо спробувати вафлі з батату або солодкої картоплі! 

Вафлі ідеально підійдуть для пізнього сніданку або й для раннього. Вони є улюбленою їжею на сніданок для дітей. Вафлі із солодкої картоплі можна подавати як із солодкими додатками, так і з солоними, наприклад, з овочами, зеленню, салатами, сиропами, варенням, вершками.

Ще однією перевагою є те, що вони не містять глютену, оскільки приготовані з вівсяного борошна. Якщо ви не можете знайти вівсяне борошно, можете легко зробити його вдома: просто додайте цілі вівсяні пластівці (не швидкого приготування) в чашу кухонного комбайна і збивайте, поки вони не перетворяться на дрібне борошно.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/6

Помийте, почистіть, відваріть батат та потовчіть у пюре. Дайте охолонути.

Крок 2/6

Змішайте вівсяне борошно, розпушувач та сіль у мисці.

Крок 3/6

В іншій мисці збийте пюре із солодкої картоплі, молоко, яйця, розтоплене масло та ванільний екстракт.

Крок 4/6

Тепер змішайте сухі інгредієнти та вологі: вилийте молочну суміш на суміш вівсяного борошна і перемішайте виделкою, поки суміш не стане однорідною. Дайте постояти п’ять хвилин.

Крок 5/6

Розігрійте вафельницю. Налийте або розрівняйте достатню кількість тіста, щоб покрити приблизно 2/3 поверхні. Закрийте та готуйте відповідно до інструкцій виробника вафельниці.

Крок 6/6

Подавайте гарячими із сиропом, салатами та іншими гарнірами. Смачного!

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Кухонне приладдя

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно