Оригінальний рецепт: кабачкові вафлі з моцарелою
- Автор
- Ірина Павліна
- Коментарі
- 3
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 22 г
- жири
- 29 г
- вуглеводи
Якщо у вас є вафельниця, то прохання приготувати вафлі, впевнені, ви чуєте частенько. Сьогодні з морозивом, завтра з ягодами, а післязавтра з медом чи варенням. Але що, якщо ми запропонуємо поглянути на звичну страву під іншим кутом? Солоні вафлі смакують не менше, а навіть іноді й більше, ніж солодкі.
Одним із найоригінальніших солоних варіантів є кабачкові вафлі з моцарелою. Особливо цей рецепт сподобається тим, хто обіцяє собі відмовитись від смаколиків і повернутися у форму. Пікантні вафлі з кабачків, із додаванням борошна, яйця та моцарели подарують вам не одну приємну мить.
Спробуйте також: Вафлі із залишків картопляного пюре
Та цю страву варто любити не тільки за смак. Кабачки, які грають у ній головну роль, зовсім некалорійні — у 100 грамах овочу усього 24 калорії. Зате багато фолієвої кислоти, калію та вітаміну А. Смачно, корисно, і не шкодить фігурі!
Інгредієнти 9
Основні
Помийте кабачок і натріть на грубій тертці у миску. Почистіть цибулю і натріть у кабачок. Додайте яйце, сіль, сметану, мелений перець, борошно, і обережно змішайте.
Натріть моцарелу на грубій терці та додайте у кабачкову масу. Добре перемішайте.
Включіть електровафельницю, змажте зсередини олією. Наливайте по одній столовій ложці тіста, закрийте і смажте 4-5 хвилин. Потім відкрийте і викладіть вафлі на тарілку.
Подайте гарячими зі сметаною.
Не можемо не поділитися рецептом ароматного сніданку — приготуйте гарбузові вафлі.
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Вафельниця — яку обрати та що не можна з нею робити
Власний Рахунок
Коментарі