- 5
- порцій
- 30 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 13 г
- жири
- 22 г
- вуглеводи
Вафлі із картопляного пюре — це ситний та смачний спосіб використати залишки гарніру після застілля.
Що можна зробити із залишками пюре? Наприклад, картопляні пиріжки з бараниною і горіхами. Або ці чудові вафлі з золотистою і хрумкою скоринкою, за якою ховається ніжна серединка. Для додаткового смаку та аромату вафлі притрушені свіжим кропом і зеленою цибулею і приправлені часниково-цибулевим порошком.
- Порада від SHUBA: картопляні вафлі стануть гарною основою для омлету, печеної квасолі, салату з тунця тощо.
Цікаво дізнатися: Як врятувати невдале картопляне пюре
Інгредієнти 11
Основні
У мисці змішайте борошно, часниковий і цибулевий порошки, сіль, перець, оливкову олію і воду до однорідної маси. Додайте в миску подрібнені зелену цибулю та кріп, картопляне пюре. Перемішайте за допомогою лопатки.
Розігрійте вафельницю до максимальної температури.
Коли вафельниця нагріється, відкрийте її та побризкайте соняшниковою олією. Ложкою наберіть масу і викладіть її на середину вафельниці. Закрийте кришку вафельниці, злегка натиснувши, щоб картопляна суміш вирівнялася всередині, і готуйте до закінчення процесу.
Коли на вафельниці спрацює таймер, відкрийте її та перевірте готовність — вафля має стати темно-золотистого кольору. Якщо потрібно, запустіть ще один цикл приготування. Після того, як вафля досить підрум’яниться, викладіть її на тарілку. Повторіть цей процес з вафельною сумішшю, що залишилася.
Насолоджуйтесь гарячими вафлями з веганським омлетом, авокадо, соусом, зеленню або ще чимось, що вам подобається!
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Вафельниця — яку обрати та що не можна з нею робити
Власний Рахунок
Коментарі