ru
ru
додай рецепт
Бельгійські вафлі
Фото: Depositphotos

Як приготувати бельгійські вафлі

Автор
Бельгійські вафлі
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
4
порції
15
хвилин готування
15
хвилин підготовки
521
ккал
11 г
білки
26 г
жири
62 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Бельгійські вафлі — це вишуканий і простий сніданок або приємний десерт, у який закохані і діти, і дорослі.

Якщо ви не любите занадто солодких десертів, варто взяти меншу кількість цукру, ніж вказано в рецепті. Такі вафлі можна подати з кулькою ванільного морозива, кленовим сиропом чи медом. Присипте готову страву горіхами, фруктами, ягодами чи додайте кисломолочного сиру та домашньої солоної карамелі.

Якщо цукор не додавати взагалі, то можна поєднувати вафлі із солоними начинками. Добре поєднувати бельгійські вафлі з лососем чи шинкою, курятиною або індичкою.

Дізнайтеся: Як приготувати слабосолений лосось за 5 хвилин

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/4

Яйця розділіть на білки та жовтки, білки поставте в холодильник, а жовтки перетріть із цукром до густої маси. Додайте ванільний цукор та м'яке масло, змішайте до однорідності. Влийте молоко, добре перемішайте.

Крок 2/4

Додайте просіяне борошно та розпушувач і замісіть тісто.

Крок 3/4

До охолоджених білків додайте дрібку солі та збийте міксером до міцної піни близько 5-7 хвилин. Додайте білки до тіста та обережно перемішайте силіконовою лопаткою.

Крок 4/4

Налийте тісто у форму для вафель, закрийте кришку вафельниці та випікайте приблизно 7 хвилин. Орієнтуйтеся на вашу вафельницю та не перетримуйте вафлі.

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Кухонне приладдя

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно