ru
ru
додай рецепт
Домашнє ванільне морозиво
Фото: Depositphotos

Ванільне морозиво — король серед заморожених десертів

Автор
Домашнє ванільне морозиво
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
160
ккал
3 г
білки
7 г
жири
21 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ніщо не зрівняється із щедрою порцією холодного ванільного морозива у спекотні дні. Воно є королем серед морозив! 

Цей рецепт домашнього ванільного морозива готується з яєчних жовтків і густих вершків. Це допомагає отримати багату та гладку заварну основу. У фіналі ви маєте морозиво з божественним ванільним смаком і не менш божественною кремовою текстурою.

Ванільне морозиво — це справжні ласощі, які можуть стати доповненням до багатьох улюблених десертів, наприклад, струдля.

Інгредієнти 4

Основні

Крок 1/2

Збийте міксером жовтки, цукрову пудру і ванільний цукор до густої піни. Вершки налийте в сотейник і нагрійте до гарячого стану. Додайте жовткову піну і на маленькому вогні, весь час помішуючи, грійте до загустіння.

Крок 2/2

Масу остудіть, розмішайте і перекладіть в контейнер. Помістіть у морозильну камеру на 7-8 годин. Перед подачею розкладіть порційно в креманки.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно