top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Домашнее ванильное мороженое
Фото: Depositphotos

Ванильное мороженое — король среди замороженных десертов

Автор
Домашнее ванильное мороженое
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
5
минут подготовки
160
ккал
3 г
белки
7 г
жиры
21 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Ничто не сравнится со щедрой порцией холодного ванильного мороженого в жаркие дни. Оно является королем среди мороженого!

Этот рецепт домашнего ванильного мороженого готовится из яичных желтков и густых сливок. Это помогает получить богатое и гладкое заварное основание. В финале вы имеете мороженое с божественным ванильным вкусом и не менее божественной кремовой текстурой.

Ванильное мороженое — это настоящее лакомство, которое может стать дополнением ко многим любимым десертам, например, к штруделю.

Ингредиенты 4

Основные

Шаг 1/2

Взбейте желтки миксером, сахарную пудру и ванильный сахар до густой пены. Сливки налейте в сотейник и нагрейте до горячего состояния. Добавьте желточную пену и на небольшом огне, постоянно помешивая, грейте до загустения.

Шаг 2/2

Массу остудите, размешайте и переложите в контейнер. Поместите в морозильную камеру на 7-8 часов. Перед подачей разложите порционно в креманки.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно