Морозиво без цукру і молока — дуже простий рецепт

Автор: Пончіта Весельська
Складність приготування: Легкий

4
порції: 15
хвилин готування: 5
хвилин підготовки

254
ккал

3 г

білки

2 г

жири

62 г

вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Пропонуємо вам приготувати морозиво без молока і цукру. Такий рецепт стане справжньою знахідкою для тих, хто страждає на непереносимість лактози та хоче знизити вживання цукру.

У рецепті ми використовуємо свіжу полуницю, але зараз не сезон, сміливо використовуйте заморожені ягоди — в них теж безліч вітамінів і смаку.

Також радимо приготувати бананове морозиво на мигдальному молоці за рецептом італійського шеф-кухаря Марко Черветті — смачний, простий і дуже швидкий холодний десерт.

Інгредієнти ⁴

Кількість
порцій:

Основні

Банани 6 шт.

Полуниця 250 г

Мед 3 ст. л.

Какао-порошок 2 ст. л.

Крок 1/4

Полуницю наріжте шматочками і заморозьте в пакеті. Якщо у вас заморожена полуниця, пропустіть цей крок. Стиглі банани очистіть від шкірки, наріжте на кілька частин і заморозьте в пакеті. Коли будуть готові, розділіть банани на 3 частини.

Крок 2/4

Складіть 1/3 заморожених шматочків банана та 1 столову ложку меду у кухонний комбайн або блендер. Перемішуйте на високій потужності протягом 1-2 хвилин до однорідності. Потім перекладіть у контейнер і заморозьте.

Крок 3/4

Покладіть другу частину заморожених бананів і заморожену полуницю в кухонний комбайн або блендер. Додайте 1 столову ложку меду. Перемішуйте на високій потужності протягом 1-2 хвилин до однорідності. Перекладіть у контейнер і заморозьте.

Крок 4/4

Покладіть третю частину заморожених бананів, 2 столові ложки какао-порошку та 1 столову ложку меду в комбайн або блендер. Добре збийте. Перекладіть у контейнер і заморозьте.

На бажання можна викласти три шари морозива в один контейнер (як на відео) і заморозити все разом. Також радимо приготувати смачні млинці без цукру і лактози на сніданок.