- 8
- порцій
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 38 г
- жири
- 44 г
- вуглеводи
Якщо у вас є непереносимість лактози, тоді це шоколадно-мигдальне морозиво стане для вас справжнім порятунком у літні місяці.
Та навіть якщо вам не потрібно уникати молочних продуктів, поєднання смаків у цьому замороженому десерті вас приємно вразить. Вершковий молочний шоколад, смажений мигдаль, шматочки шоколаду та кокос — навіть звучить смачно!
Відмовтеся від молочних продуктів та освіжіться цього літа за допомогою шоколадно-мигдального морозива. Воно ідеально підходить як для дітей, так і для дорослих, і стане гарним частуванням наприкінці пікніка! Гарною парою до нього стане освіжаючий класичний лимонад.
Інгредієнти 10
Основні
У каструлю налийте кокосові вершки, додайте цукор, какао-порошок, ваніль та сіль. Збивайте на середньому вогню близько 2-3 хвилини, поки цукор не розчиниться і какао повністю не змішається з кокосовими вершками.
Налийте у шейкер кокосове молоко, додайте кукурудзяний крохмаль і добре струсіть. Вилийте суміш в каструлю, помішайте. Продовжуйте готувати і помішувати на середньому вогні, поки суміш не загусне, 3-5 хвилин. Зніміть масу з плити і перелийте в миску.
Дайте основі для морозива охолонути до кімнатної температури, далі поставте в холодильник щонайменше на 1 годину або на ніч.
Потім покладіть основу для морозива у чашу блендера та збивайте близько 15-20 хвилин. За кілька хвилин до кінця збивання додайте шоколадну і кокосову стружку та мигдаль. Збивайте ще хвилину.
Перекладіть морозиво в контейнер і помістіть в морозильну камеру не менше, ніж на 2 години. Тепер можна їсти!
Власний Рахунок
Коментарі