- 6
- порцій
- 1:15 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 13 г
- жири
- 152 г
- вуглеводи
Чайні кекси — це м’які та ароматні солодощі, які підходять на всі випадки життя. А готувати їх дуже просто!
Для ароматизації ми використовували простий чорний чай, але ви можете підібрати щось на свій смак, наприклад з бутонами троянди. Насправді ці кекси виходять смачними навіть з класичними чаєм з бергамотом або зеленим чаєм. Це універсальний рецепт на будь-який смак.
Як приготувати ці кекси? Варто просто додати в тісто заварений чай. У вас вийде волога основа, завдяки якій готові вироби танутимуть в роті й залишатимуться м’якими протягом декількох днів. Легка та шовковиста глазур оберне ці чайні кекси на елегантну випічку.
А ще ми маємо чудовий рецепт кексів на згущеному молоці.
Інгредієнти 11
Для тіста
Для глазурі
Залийте пакетик чаю кип’ятком і дайте настоятися 10 хвилин. Потім всипте цукор, перемішайте до його повного розчинення. Додайте варення, олію й розмішайте.
У борошно, просіяне з розпушувачем, влийте чай і замісіть густе тісто.
Формочки для кексів змастіть олією і присипте борошном. Розкладіть у них тісто на 2/3 об’єму. Випікайте при температурі 180°C 40-45 хвилин до зарум’янення. Дайте кексам охолонути при кімнатній температурі.
Для глазурі цукрову пудру з’єднайте з лимонним соком і збийте вінчиком до однорідної маси. Полийте кекси глазур’ю і посипте подрібненими горішками.
Власний Рахунок
Коментарі