Оригинальный рецепт: кабачковые вафли с моцареллой
- Автор
- Ирина Павлина
- Комментарии
- 3
- Рейтинг
- 5
- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 14 г
- белки
- 22 г
- жиры
- 29 г
- углеводы
Если у вас есть вафельница, то просьбу приготовить вафли, уверены, вы слышите частенько. Сегодня с мороженым, завтра с ягодами, а послезавтра с медом или вареньем. Но что, если мы предложим взглянуть на привычное блюдо под другим углом? Соленые вафли смакуют не меньше, а иногда и больше, чем сладкие.
Один из самых оригинальных соленых вариантов — кабачковые вафли с моцареллой. Особенно этот рецепт понравится тем, кто обещает отказаться от вкусностей и вернуться в форму. Пикантные вафли из кабачков, с добавлением муки, яйца и моцареллы подарят вам не одно приятное мгновение.
Попробуйте также: Вафли из остатков картофельного пюре
Но это блюдо следует любить не только за вкус. Кабачки, играющие в нем главную роль, совсем некалорийны — в 100 граммах овоща всего 24 калории. Зато много фолиевой кислоты, калия и витамина А. Вкусно, полезно, и не вредит фигуре!
Ингредиенты 9
Основные
Помойте кабачок и натрите на грубой терке в миску. Почистите лук и натрите в кабачок. Добавьте яйцо, соль, сметану, молотый перец, муку и осторожно смешайте.
Натрите моцареллу на грубой терке и добавьте в кабачковую массу. Хорошо перемешайте.
Включите электровафельницу, смажьте изнутри растительным маслом. Наливайте по одной столовой ложке теста, закройте и жарьте 4-5 минут. Затем откройте и выложите вафли на тарелку.
Подайте горячими со сметаной.
Не можем не поделиться рецептом ароматного завтрака — приготовьте тыквенные вафли.
Власний Рахунок
Комментарии