Веганские вафли для быстрого завтрака
- Автор
- Пончитта Весельская
- Комментарии
- 2
- Рейтинг
- 5
- 6
- порций
- 25 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 6 г
- белки
- 1 г
- жиры
- 37 г
- углеводы
Если вы ищете простой рецепт веганского завтрака, то веганские вафли без молока — именно тот, что давно пора попробовать. В рецепте добавлено яблочное пюре вместо масла, поэтому они почти обезжиренные, хотя соевое молоко добавляет количество натурального жира.
Ингредиенты для веганских вафель
Даже если веганские вафли в сто тысяч раз вкуснее и полезнее, чем традиционные, они печально известны тем, что прилипают к вафельнице. Это потому, что они содержат меньше жира, чем вафли, приготовленные из сливочного масла и молока.
Лучшие рецепты: Как приготовить вафли на завтрак: 10 вкусных идей
Как приготовить идеальные веганские вафли?
- Используйте другое растительное молоко — соевое, миндальное, кокосовое.
- Можно добавить часть овсяной муки для большей пользы.
- Тесто для вафель должно быть немного гуще, чем для блинов. Оно должно легко выливаться, но сохранять форму.
- Дайте тесту настояться 5-10 минут перед приготовлением, чтобы все ингредиенты лучше соединились.
- Подавайте веганские вафли с фруктами, кленовым сиропом, арахисовой пастой или кокосовыми сливками на десерт, а на перекус — дополните овощной пастой, авокадо или жареными грибами.
Ингредиенты 6
Рецепт веганских вафель
Этот конкретный рецепт веганских вафель вообще не содержит масла, масла или маргарина. Поэтому вам нужно убедиться, что ваша вафельница хорошо смазана, чтобы избежать проблем с липкостью. Для таких случаев уже придумали специальные кулинарные спреи для смазывания сковородок и вафельниц.
Стоит попробовать: Как приготовить самые вкусные бельгийские вафли — классический рецепт
Предварительно нагрейте и слегка смажьте вафельницу кулинарным спреем из кокосового масла. Дайте вафельнице достаточно времени, чтобы нагреться — это обеспечит равномерную температуру приготовления вафель.
В миске смешайте сухие ингредиенты: все виды муки, разрыхлитель и соль.
Добавьте соевое молоко (или другой веганский заменитель молока) и яблочное пюре к сухим ингредиентам, хорошо перемешайте.
Вылейте тесто в смазанную горячую вафельницу и готовьте, пока веганские вафли не станут слегка золотисто-коричневыми. Приятного аппетита!
Не открывайте вафельницу раньше, чем рекомендуется в инструкции, чтобы веганские вафли не развалились.
Вы можете приготовить и другие вкусные варианты вафель:
Важно!
Эта статья — наше желание делиться информацией. Она не содержит медицинских советов или указаний. Если ты хочешь исследовать тему с медицинской точки зрения, то обратись, пожалуйста, за консультацией к врачу.
