- 4
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 14 г
- белки
- 13 г
- жиры
- 151 г
- углеводы
Домашняя еда, приготовленная собственными руками, поможет избежать сюрпризов в заведениях питания. К примеру, на завтрак можно приготовить вкусные панкейки из цельнозерновой муки, без яиц и молока. Панкейки без яиц и молока отлично подходят для веганов и людей с аллергиями на яйца или молоко.
Интересно, что блины, как показывают археологические находки, были одним из первых блюд из злаков. Панкейки — это американские потомки этих первых кулинарных попыток человека. По классическому рецепту должны получаться пышные, упругие оладьи округлой формы, но из-за смены ингредиентов веганские панкейки несколько отличаются.
Пусть они потеряют немного баллов за фотогеничность, однако будут соответствовать вашим вкусам. Поскольку эти панкейки содержат меньше насыщенных жиров и холестерина, они могут быть легче переваримыми для некоторых людей. Без яиц и молока вы можете экспериментировать с разными вкусовыми добавками, такими как ваниль, корица, ягоды, орешки или шоколад, для создания уникального вкусового профиля.
Узнайте: Как приготовить вкусный веганский шоколадный торт
Ингредиенты 7
Основные
Возьмите большую миску и просейте туда муку. Добавьте сахар, соль, минеральную воду и хорошо взбейте венчиком до однородной массы без комочков.
Разогрейте сковороду, смажьте растительным маслом. Наливайте тесто черпаком и жарьте на среднем огне до появления пузырьков, переверните и обжарьте по другую сторону до румяности. Блинчики должны быть достаточно пышными.
Выложите панкейки на тарелку, подавайте теплыми с медом или вареньем.
Больше интересных веганских рецептов
Узнайте также, как приготовить веганское безе из аквафабы.
Власний Рахунок
Комментарии