top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Французские блины
Советы

Французские крепы на завтрак — простой рецепт тоненьких блинов

Автор
Французские блины
Анна Пашкова
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
20
минут приготовление
5
минут подготовки
439
ккал
16 г
белки
7 г
жиры
77 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Как начать новый день? Конечно, с чем-нибудь вкусненьким. Французские блины (крепы) — именно то, что вам нужно! Совсем немного усилий, а удовольствия огромная куча. Сладкие или соленые, с мягким сливочным сыром или с колбаской, со свежими фруктами или копченой рыбкой… Вариантов множество!

Крепы — это тонкие, круглые блины, которые готовятся из теста на основе муки, яиц, молока и соли. Обычно они подаются с разными начинками и топингами, такими как мед, сахар, лимон, варенье, шоколад или фрукты.

Это традиционное французское блюдо родом из Бретани — региона на западе Франции. Крепы впервые появились в средневековье, и уже тогда они являлись любимым десертом на религиозных праздниках и светских событиях.

Сейчас во Франции очень популярны фестивали крепов (точно так же, как у нас фестивали различных дерунов или борща). Они могут быть даже костюмированными, а для детей это всегда огромный праздник, полный развлечений.

Загляните в рецепт приготовления крепов, а затем в холодильник. С чем сегодня будут ваши непревзойденные блины?

Это вкусно: Завтрак в азиатском стиле: китайские блины с зеленым луком

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/5

Помойте и оботрите бумажными полотенцами яйца.

В чаше блендера соедините яйца, молоко, сахар, ваниль, соль и муку. Взбейте тесто в течение 7-10 секунд.

Шаг 2/5

Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием. С помощью вилки смажьте сковороду куском сливочного масла.

Шаг 3/5

Налейте тесто в центр сковородки. В тот же миг возьмите сковороду за ручку, наклоните и покрутите, чтобы тесто равномерно разошлось по дну. Готовьте блинчик 1-2 минуты, затем с помощью лопатки переверните его и жарьте еще 30 секунд. Готовый блинчик выложите на большую плоскую тарелку.

Шаг 4/5

Повторите те же действия с остальным тестом.

Шаг 5/5

Положите креп в развернутом виде на тарелку и выложите на него начинку. Или сложите его пополам, затем снова пополам. Положите на тарелку, а рядом выложите начинку.

Для сладких блинов с начинкой рекомендуем свежую клубнику со взбитыми сливками с добавлением хлопьев миндаля.

Приятного аппетита!

Больше вкусных блинов

Блинчики из моркови
Фото: Depositphotos

Морковные блинчики на молоке на завтрак

Просмотреть
Дораяки с начинкой
Фото: Depositphotos

Дораяки — вкусные мягкие японские блины с начинкой

Просмотреть
Блинчики с мясом и сыром
Фото: Freepik

Яичные блины с плавленым сыром и мясом — бюджетный сытный перекус

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно