- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 24 г
- белки
- 21 г
- жиры
- 96 г
- углеводы
Приготовьте крепы — легендарные тоненькие блины от не менее легендарной американской кулинарки Джулии Чайлд, которая в свое время совершила определенную гастрономическую революцию в США.
Джулия Чайлд — кулинарная легенда. Именно она познакомила американцев с французской кухней, когда в 1963 году запустила новаторское кулинарное шоу «Французский шеф-повар». Она была страстной поклонницей вкусной еды и, благодаря своей страсти, смогла изменить стиль питания многих американцев. Среди любимых блюд Джулии — французские крепы.
Крепы — идеальный способ использовать остатки вчерашнего ужина. Завернуть в них можно все что угодно — начиная от мяса и морепродуктов и заканчивая фруктами с кремом.
Джулия Чайлд
ЧИТАЙТЕ: Почему все любят Джулию Чайлд
Рецепт крепов от Джулии Чайлд
Ингредиенты 6
В чашу блендера сложить все ингредиенты и тщательно перемешать.
Оставить в холодном месте на несколько часов или на ночь. Готовое тесто можно хранить в холодильнике 3-4 дня.
Антипригарную сковороду слегка смазать растительным или сливочным маслом и жарить тоненькие блины до румяного цвета с обеих сторон.
Также советуем почитать нашу статью о том, в чем разница между блинами и блинчиками.
В этом рецепте колдуют
- Персона
- Джулия Чайлд
