![Бабагануш без тахини Намазка из баклажанов](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/7/a2/secdyy---c3x2x50px50p-up--67643b2bdca792af877e79094da5fa27.jpg)
- Рейтинг
- 4.2
- Комментарии
- 5
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Бабагануш из баклажанов — вкуснее, чем икра
- Автор
-
SHUBA всегда было интересно, что именно подают англичане к чаю. Нам удалось посетить традиционное чаепитие в настоящем английском доме, где с картин на стене на нас гордо взирали состоятельные леди и джентльмены, а на столике, вечно беззаботные, флиртовали фарфоровые юноша и девушка.
Хозяйка дома леди Кэролайн угостила нас печеньем, которое она готовит по собственному рецепту и подает к чаю уже несколько десятилетий. Печенье было очень вкусным, с привкусом хорошего сливочного масла и идеальной структурой теста — хрупкой и воздушной.
Приготовьте также: Овсяное печенье «Па» — английский семейный рецепт
С кусочком сказочного печенья SHUBA с радостью выпила чашку отличного черного английского чая и с удовольствием взяла на память этот замечательный рецепт.
Выложите в миску масло и сахар и взбейте до кремообразного состояния.
Постепенно добавьте обычную и рисовую муку.
Продолжайте взбивать во время добавления.
Добавьте изюм и замесите тесто руками, но непродолжительно.
Разделите тесто на две части и сформируйте из них толстые бревнышки (рулетики).
Заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на срок от 30 минут до 1 часа.
Разогрейте духовой шкаф до 170°С.
Подготовьте противень с пергаментом.
Нарежьте охлажденные рулетики теста на кусочки толщиной 2 см.
По желанию немного придавите кусочки ладонью. Выложите их на противень и отправьте в духовку на 20 минут.
А в следующий раз приготовьте к чаю английский яблочный пирог Дорсет
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Анастасия Клевцова
год назадНеймовірне печиво. Давно шукала рецепт смачного печива, та ще й такого швидкого в приготуванні. Дякую
Viktoria L
год назадЯк чудово описана атмосфера дому та господиня, ніби сама побувала у неї на чаюванні. Вчора приготувала печиво за цим рецептом і навіть не встигла сфотографувати - домашні миттєво "змели" все до останньої кріхти!