Salame al cioccolato: шоколадная колбаска по-итальянски

Ведь именно шоколадная колбаска становится тем блюдом, с которого дети начинают учиться готовить. И это понятно, ведь для его приготовления не нужно включать газ, пользоваться духовкой и нарезать ингредиенты острым ножом. Ничего опасного — все делается исключительно руками.

Единственное, что может не понравиться маленьким поварам, — ждать конечного результата долгих два часа (десерт должен как следует пропитаться в холодильнике). Но это «проблема» большинства десертов.

Кстати, многие предпочитают вместо сахара использовать сгущенку. Это вполне разрешено и зависит только от ваших вкусовых предпочтений.

Рецепт шоколадной колбасы, который мы предлагаем вашему вниманию, создал известный шеф-повар Марко Черветти. Это самый простой (и при этом очень вкусный) вариант ее приготовления.