ua
ua
добавь рецепт
Шоколадная колбаса на доске
Фото: Depositphotos
От шефа

Salame al cioccolato: шоколадная колбаска по-итальянски

Автор
Шоколадная колбаса на доске
Марко Черветти
Рейтинг
5
Комментарии
3
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
2
часы приготовление
10
минут подготовки
3142
ккал
27 г
белки
290 г
жиры
221 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

По-итальянски это замечательное блюдо называется salame al cioccolato. И для итальянцев это не просто очередной десерт, это самый настоящий вкус детства!

Ведь именно шоколадная колбаска становится тем блюдом, с которого дети начинают учиться готовить. И это понятно, ведь для его приготовления не нужно включать газ, пользоваться духовкой и нарезать ингредиенты острым ножом. Ничего опасного — все делается исключительно руками.

Единственное, что может не понравиться маленьким поварам, — ждать конечного результата долгих два часа (десерт должен как следует пропитаться в холодильнике). Но это «проблема» большинства десертов.

Кстати, многие предпочитают вместо сахара использовать сгущенку. Это вполне разрешено и зависит только от ваших вкусовых предпочтений.

Рецепт шоколадной колбасы, который мы предлагаем вашему вниманию, создал известный шеф-повар Марко Черветти. Это самый простой (и при этом очень вкусный) вариант ее приготовления.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/5

Положите в миску сливочное масло, сахар, шоколад и тщательно перемешайте руками.

Шаг 2/5

Добавьте какао-порошок, размельчите руками печенье, перемешайте.

Шаг 3/5

Положите смесь на пищевую пленку. Скрутите колбаску.

Шаг 4/5

Положите колбаску в холодильник на 2 часа.

Шаг 5/5

С готового десерта снимите пленку и посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Кристина Гамазова

    Кристина Гамазова

    год назад

    Даже смачно і швидко!

  • Лариса Булій

    Лариса Булій

    два годы назад

  • _Yaroslav_

    _Yaroslav_

    два годы назад

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно