ru
ru
додай рецепт
Шоколадна ковбаса на дошці
Фото: Depositphotos
Від шефа

Salame al cioccolato: шоколадна ковбаска по-італійськи

Автор
Шоколадна ковбаса на дошці
Марко Черветті
Рейтинг
5
Коментарі
3
Складність приготування
Легкий
2
порції
2
години готування
10
хвилин підготовки
3142
ккал
27 г
білки
290 г
жири
221 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Італійською ця чудова страва називається salame al cioccolato. І для італійців це не просто черговий десерт, це справжнісінький смак дитинства!

Адже саме шоколадна ковбаска стає тією стравою, з якої діти починають вчитися готувати. І це зрозуміло, адже для її приготування не потрібно вмикати газ, користуватися духовкою і нарізати інгредієнти гострим ножем. Нічого небезпечного — все робиться виключно руками.

Єдине, що може не сподобатися маленьким кухарям, — чекати кінцевого результату довгих дві години (десерт має як слід просочитися у холодильнику). Але це «проблема» більшості десертів.

До речі, багато хто воліє замість цукру використовувати згущене молоко. Це цілком дозволено і залежить лише від ваших смакових уподобань.

Рецепт шоколадної ковбаси, який ми пропонуємо до вашої уваги, створив відомий шеф-кухар Марко Черветті. Це найпростіший (і при цьому надзвичайно смачний) варіант її приготування.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/5

Покладіть у миску вершкове масло, цукор, шоколад і ретельно перемішайте руками.

Крок 2/5

Додайте какао-порошок, подрібніть руками печиво, перемішайте.

Крок 3/5

Покладіть суміш на харчову плівку. Скрутіть ковбаску.

Крок 4/5

Покладіть ковбаску в холодильник на 2 години.

Крок 5/5

З готового десерту зніміть плівку і посипте цукровою пудрою. Смачного! 

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Кристина Гамазова

    Кристина Гамазова

    рік тому

    Даже смачно і швидко!

  • Лариса Булій

    Лариса Булій

    два роки тому

  • _Yaroslav_

    _Yaroslav_

    два роки тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно