top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Пармезановые чипсы
Фото: Depositphotos

Пармезановое печенье — рецепт из одного ингредиента!

Автор
Пармезановые чипсы
Марко Черветти
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
5
минут приготовление
5
минут подготовки

Представьте, что вы — итальянец/итальянка. Сидите вы спокойно у себя дома, слушаете Челентано и пьете любимый миндальный ликер. Вдруг — звонок в двери. Гости. А в холодильнике — шаром кати, только кусок пармезана в углу и валяется. Что же делать? Как что — вкусное сырное печенье!

Для этого вам понадобится тот самый пармезан из холодильника и сковородка с невысокими бортиками. А еще — 3 минуты вашего времени — не больше. После чего вы и ваши гости будут допивать ваш прекрасный ликер и есть ваше не менее прекрасное печенье.

ЭТО ИНТЕРЕСНО: Пармезан, грана падана, пекорино — в чем разница

Блюдо готовится настолько просто, что его сможет приготовить даже человек с отсутствием какого-либо кулинарного опыта. Рецепт печенья с пармезаном, который мы предлагаем вашему вниманию, создал известный неаполитанский шеф-повар Марко Черветти.

Ингредиенты 1

Основные

Шаг 1/5

Натрите весь пармезан, который в холодильнике, на мелкой терке.

Шаг 2/5

Нагрейте сковороду на огне (без растительного масла!).

Шаг 3/5

Насыпьте на сковороду ровным слоем пармезан (как тонкий блинчик).

Шаг 4/5

Как только сыр начнет покрываться пузырьками, выключите огонь и дайте «блину» остыть.

Шаг 5/5

Снимите печенье со сковороды кулинарной лопаткой и переложите на тарелку.

Подавайте вкусное пармезановое печенье в составе сырной тарелки или супер-модной масляной доски.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно