top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Пармезанові чіпси
Фото: Depositphotos

Пармезанове печиво — рецепт з одного інгредієнта!

Автор
Пармезанові чіпси
Марко Черветті
Складність приготування
Легкий
6
порцій
5
хвилин готування
5
хвилин підготовки

Уявіть, що ви — італієць/італійка. Сидите ви собі спокійно вдома, слухаєте Челентано та п’єте улюблений мигдальний лікер. Раптом — дзвінок у двері. Гості. А в холодильнику — геть нічого, тільки невеликий шматок пармезану. Що ж робити? Як що — смачне сирне печиво!

Для цього вам знадобиться той самий пармезан із холодильника та сковорідка з невисокими бортиками. А ще — 5 хвилин вашого часу, не більше. Після чого ви і ваші гості допиватимуть ваш прекрасний лікер і ласуватимуть вашим не менш прекрасним печивом.

ЦЕ ЦІКАВО: Пармезан, грана падано, пекоріно — в чому різниця

Страва готується настільки просто, що її зможе приготувати навіть людина із відсутністю будь-якого кулінарного досвіду. Рецепт печива з пармезаном, який ми пропонуємо вашій увазі, створив відомий італійський шеф-кухар і наш добрий друг Марко Черветті.

Інгредієнти 1

Основні

Крок 1/5

Натріть весь пармезан, що є в холодильнику, на дрібній тертці.

Крок 2/5

Нагрійте сковороду на вогні (без олії!).

Крок 3/5

Насипте на сковороду рівним шаром пармезан (як тонкий млинець).

Крок 4/5

Як тільки сир почне покриватися бульбашками, вимкніть вогонь і дайте «млинцю» охолонути.

Крок 5/5

Зніміть печиво зі сковороди кулінарною лопаткою та перекладіть на тарілку.

Подавайте смачне пармезанове печиво у складі сирної тарілки або супер-модної масляної дошки. 

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно