ru
ru
додай рецепт
Овочеві мафіни з пармезаном
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Овочеві мафіни з італійським секретом — зробіть свій сніданок особливим

Автор
Овочеві мафіни з пармезаном
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
275
ккал
14 г
білки
18 г
жири
16 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Овочеві мафіни — це гарна ідея на сніданок чи перекус, який зручно взяти з собою на роботу. Пікантний смак, інтенсивний аромат та соковитий колір роблять цю випічку вартою вашої уваги.

Такі мафіни — це хитрий спосіб додати у раціон більше овочів, якщо ви не сильно їх любите. До речі, сміливо експериментуйте з рецептом: до моркви пасують картопля та броколі, гарною ідеєю будуть також кабачок, помідор і солодкий перець. На ваш смак!

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й ліниві вареники на сніданок з набором зі знижкою

Ви можете адаптувати рецепт овочевих мафінів так, щоб їх могли їсти й діти. Для цього радимо замінити пармезан на кисломолочний сир, замість базиліку додати кріп і відмовитись від часнику.

Приготуйте також: Кукурудзяні мафіни з фетою

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/4

Моркву почистьте, помийте і натріть на дрібній тертці. Сковороду розігрійте з маслом, насипте моркву, посоліть і обсмажуйте на середньому вогні 8 хвилин.

Крок 2/4

Базилік помийте та обірвіть листочки. Часник почистьте. Подрібніть листочки базиліку і часник. Пармезан натріть на дрібній тертці.

Крок 3/4

У мисці збийте блендером яйця, додайте натертий пармезан і вершки, покладіть базилік з часником. Борошно просійте з розпушувачем, додайте в яєчну масу, перемішайте. У тісто покладіть моркву і добре збийте до однорідної маси, посоліть і поперчіть до смаку.

Крок 4/4

Формочки для кексів змастіть маслом і покладіть у них тісто, але не до країв, бо тісто підніметься (десь на 2/3). Помістіть у розігріту до 180°С духовку на 20-30 хвилин, випікайте до рум’яності.

Дізнайтеся, чим відрізняються між собою капкейки, мафіни і кекси.

Більше рецептів смачних мафінів

Мафіни з овочами
Фото: Depositphotos

Солоні мафіни з цікавою начинкою — з ними діти забудуть, що не люблять овочі

Переглянути
Мафіни
Фото: Depositphotos

Затишні мафіни з корицею для святкової вечері

Переглянути
Шоколадно-грушові мафіни
Фото: Depositphotos

Шоколадні мафіни з грушею — справжня радість восени

Переглянути
Кекси
Фото: Depositphotos

Смачні яблучні мафіни від Лізи Глінської (відео)

Переглянути
сирні мафіни

Родинний рецепт: сирні мафіни на сніданок

Переглянути

У цьому рецепті чаклують

Страви

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно