ru
ru
додай рецепт
Кекси
Фото: Depositphotos

Смачні яблучні мафіни від Лізи Глінської (відео)

Автор
Кекси
Ліза Глінська
Складність приготування
Легкий
4
порції
45
хвилин готування
10
хвилин підготовки
959
ккал
16 г
білки
45 г
жири
125 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Готувати їх дуже просто. Тісто замішується на кефірі та рафінованій соняшниковій олії.

Переваг у мафінів чимало. Перший плюс — їх дуже просто готувати, другий — вони можуть бути дуже різними. Наші найцікавіші рецепти — це мафіни з прянощами до чаю, а також шоколадні без борошна.

Кондитерка й телеведуча Ліза Глінська пропонує яблучні, які прикрашаються штройзелем. Із вказаної кількості вийде 14 ароматних мафінів.

І щоб випічка з яблуками вдалася на всі сто, не проґавте поради професійних кондитерів.

Інгредієнти 14

Для мафінів:

Для штройзелю:

Крок 1/6

Для штройзелю змішати борошно з цукром, додати кубики вершкового масла та розтерти кінчиками пальців до утворення крихти. Поставити в морозильну камеру на 10-15 хвилин.

Крок 2/6

Для тіста змішати всі сухі інгредієнти: борошно, цукор білий та тростинний, розпушувач, сіль, ванільний цукор та корицю.

Крок 3/6

Змішати всі вологі інгредієнти: яйця, олію та кефір. Ретельно перемішати.
Додати до сухих інгредієнтів та знову перемішати.

Крок 4/6

Яблука почистити, нарізати дрібним кубиком. Додати до тіста, перемішати.

Крок 5/6

Паперові формочки для кексів заповнити тістом на 2/3. Зверху присипати замороженою крихтою.

Крок 6/6

Випікати в розігрітій до 180 °С духовці 25 хвилин. Дати охолонути.

Дуже смачно яблука поводяться в панкейках — рецепт і спосіб приготування тут.

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Страви

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно