top banner
яблочные маффины
Фото: Depositphotos

Вкусные яблочные маффины от Лизы Глинской (видео)

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
45
минут приготовление
10
минут подготовки
959
ккал
16 г
белки
45 г
жиры
125 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Готовить их очень просто. Тесто замешивается на кефире и рафинированном подсолнечном масле.

Преимуществ у маффинов немало. Первый плюс — их очень просто готовить, второй — они могут быть очень разными. Наши самые интересные рецепты — это маффины с пряностями к чаю, а также шоколадные без муки.

Кондитер и телеведущая Лиза Глинская предлагает яблочные, которые украшаются штройзелем. Из указанного количества выйдет 14 ароматных маффинов.

И чтобы выпечка с яблоками удалась на все сто, не пропустите советы профессиональных кондитеров.

Ингредиенты 14

Для мафинов:

Для штройзеля:

Шаг 1/6

Для штройзеля смешать муку с сахаром, добавить кубики сливочного масла и растереть кончиками пальцев до образования крошки. Поставить в морозильную камеру на 10-15 минут.

Шаг 2/6

Для теста смешать все сухие ингредиенты: муку, сахар белый и тростниковый, разрыхлитель, соль, ванильный сахар и корицу.

Шаг 3/6

Смешать все влажные ингредиенты: яйца, масло и кефир. Тщательно перемешать.
Добавить в сухие ингредиенты и снова перемешать.

Шаг 4/6

Яблоки почистить, порезать маленьким кубиком. Добавить в тесто, перемешать.

Шаг 5/6

Бумажные формочки для кексов заполнить тестом на 2/3. Сверху присыпать замороженной крошкой.

Шаг 6/6

Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 25 минут. Дать остыть.

Очень вкусно яблоки ведут себя в панкейках — рецепт и способ приготовления здесь.

Читайте также

В этом рецепте колдуют

Блюда

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно