Фото: Depositphotos

Сирний кекс з прянощами

Name: Сирний кекс з прянощами
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Ingredients: Борошно пшеничне 300 г; Розпушувач 10 г; Сир кисломолочний 200 г; Масло вершкове 73% 150 г; Яйця курячі 2 шт.; Цукор 150 г; Апельсин 1 шт.; Кориця мелена 10 г; Імбир сушений мелений 10 г; Кардамон 10 г; Сіль за смаком; Цукрова пудра 20 г

Автор: Вікторія Ваків
Складність приготування: Легкий

6
порцій: 1:30
години готування: 5
хвилин підготовки

577
ккал

13 г
білки: 29 г
жири: 75 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

М’який, смачний і злегка пряний сирний кекс ідеально підходить на роль десерту до чаю, коли завітали гості.

Приготувати цей смачний сирний кекс зовсім нескладно: вам потрібно лише змішати всі інгредієнти в мисці й, отримавши тісто, перелити його в форму для запікання. А далі довіртеся духовці! Апетитний і ароматний кекс буде готовий за годину випікання.

SHUBA рекомендує: Йогуртовий кекс — сама ніжність

Вам також має сподобатися сирний кекс із родзинками. Класика, яка не втрачає своєї актуальності.

Інгредієнти ¹²

Кількість
порцій:

Основні

Крок 1/4

Просійте борошно з розпушувачем і прянощами. Окремо розм’якшене вершкове масло збийте з цукром до пишної маси. Вбийте яйця і збийте до однорідної маси. Порціями додавайте кисломолочний сир, не припиняючи збивати.

Крок 2/4

З апельсина натріть цедру і витисніть сік. Додайте їх до сирної маси й розмішайте. Змішайте борошно і сирну масу та акуратно перемішайте.

Крок 3/4

Прямокутну форму змастіть маслом і викладіть у неї тісто. Помістіть форму у духовку, розігріту до 180°C, на 60-70 хвилин. Готовність перевірте дерев’яною шпажкою: вона має вийти сухою з тіста.

Крок 4/4

Дайте кексу охолонути у формі, потім дістаньте й посипте цукровою пудрою.

Шукаєте подібний десерт? Спробуйте м’який кекс із солоною карамеллю.