Печенье с шоколадом от Джейми Оливера, которое обожают все британцы
- Автор
- Ирина Маслова
- 4
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 9 г
- белки
- 31 г
- жиры
- 85 г
- углеводы
Чтобы печенье хорошо жевалось и было тягучим, подготовьте предварительно 125 г сахарной пудры. Она это обеспечит. Шоколад может быть темным или молочным, это дело вкуса.
С наступлением холодов британские хозяйки начинают активно печь печенье. Самое популярное и даже классическое — это печенье с грецкими орехами или кусочками шоколада.
Этот рецепт — от Джейми Оливера, знаменитый повар говорит, что печенье получится мягким, вкусным, оно хорошо жуется.
Из указанного количества ингредиентов получится 18-20 штук.
Ингредиенты 8
Основные:
Разогрейте духовой шкаф до 170 °C. Застелите противень пергаментной бумагой.
Взбейте масло и сахар, пока смесь не станет бледной и кремовой. Аккуратно разбейте яйцо, добавьте ванильный сахар и тщательно перемешайте.
Просейте муку с разрыхлителем, добавьте к яичной смеси. Добавьте щепотку соли, нарезанный шоколад и вмешайте в тесто.
Столовыми ложками разделите тесто и скатайте шарики, разложите на застеленном противне. Накройте крышкой и оставьте охлаждаться в холодильнике на 15 минут.
Пальцами слегка приплюсните шарики, затем поместите в духовку на 10-12 минут или пока печенье не станет слегка золотистым.
Выпечка на все времена — 10 рецептов простых и бюджетных рогаликов.
В этом рецепте колдуют
- Персона
- Джейми Оливер
Власний Рахунок
Комментарии